PDÇES-54/KIYMALI BÖREK


Kiymali Börek Tarifimi, etkinlik icin Hayattan Azicik arkadasima yolluyorum.

Dolabimda olan, hazir yufkalari son kullanma tarihi gecmeden önce tüketmem gerekiyordu... Bu yüzden de aksam, hem oglumun, hem esimin sevebilecegi bir lezzet yakalamak amaciyla böregimi kiymali yapmaya karar verdim.


Tarifini vermem gerekirse, hepimizin bildigi gibi; kiymami, sogan-salca-baharat ile kavurup, ücgen sekilde kesilip, üzerine sadece sivi yag sürülmüs olan yufkalarin üzerine yeteri kadar koyup, sigara böregi gibi genis ve bol olarak sardim. Tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta beyazi-yogurt karisimini sürüp (Neden yumurta beyazi; cünkü o an kekimden arta kalan yumurta beyazlari vardi elimde), üzerini bicakla hafifce kestim ve bir parca biber koydum... (Siz domates te koyabilirsiniz) Yaklasik 20 dakika, 170 derecelik firinda pisirip, afiyetle yedik....
Yapanlarin ellerine saglik, yiyenlere de afiyetler olsun....

16 yorum:

  1. Canim ellerine saglik olsa ne iyi olur cayin yanina sizlere afiyetler olsun sevgiler canim öptüm.

    YanıtlayınSil
  2. Canımmm muhteşem görünüyor ellerine
    sağlık.Benim için bir tane ye tamam
    mı:))Kocaman öpüyorum...

    YanıtlayınSil
  3. super istah acicilar.sayfanizi bloguma ekledim.yorumlarda gorusmek uzere

    YanıtlayınSil
  4. ellerinize sağlık.nefis görünüyor.sevgiler..

    YanıtlayınSil
  5. börekler harika görünüyor nefiss eline sağlık

    YanıtlayınSil
  6. Ellerine sağlık çok ta güzel görünüyor. 28 numara ile etkinliğimizde yerini aldı börekler. Ellerine emeğine sağlık...

    YanıtlayınSil
  7. ellerine sağlık canımm nefis olmuş böreklerinn sevgiler..

    YanıtlayınSil
  8. Afiyet bal,şeker olsun canım benim.
    Lezzetli ve şekil olarak değişik bir börek olmuş,ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  9. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Akşam çok sevinecekler.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  10. Ohhh Filizcim börekler,pastalar bu ne hamaratlik böyle....ehh Masallah
    Ellerine gönlüne saglik.Kocaman öptüm...

    YanıtlayınSil
  11. Merhaba!Ellerinize saglik ben de kiymalisini cok sewerim.

    YanıtlayınSil
  12. Canim tarifini verme bende bir parcacik alirim heheee.canin sagolsun arkadasim nefis olmus kiymali boregin ellerine saglik afiyet seker olsun sevgiler:)Hayirli gunler dilerim.

    YanıtlayınSil
  13. Canim ellerine saglik harika olmus börekler.
    Sana ve ailene güzel günler diliyorum.
    Sevgilerle.

    YanıtlayınSil
  14. Zaten bana börek olsun da kıymalı, peynirli, patatesli hiç farketmez.

    YanıtlayınSil
  15. B örek deyince akan sular duruyor.Çok severim.Sizinkide süper sevgi ve saygılarrr...

    YanıtlayınSil
  16. Canim,
    bu börekler sanirim lahmacun tadinda olmuslar, görüntü bana bunu anlatti, sizlere de afiyetler olsun canimcim.

    Kestaneli pastana yorum yazmaya gelmistim ama senin gibi bir hamarat hatun uzun zaman tutmazdi o müthis pastayi yayinda, hersey icin ellerine saglik diyorum.

    Sevgilerimle ve kocaman öptüm.

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))