Hepinize haftanin ortasindan merhabalar sevgili dostlarim, arkadaslarim....
Dedim ya, sohbetlerin tatliligini birakip, istedigim gibi bir menü hazirlayamadim... Ama Zehra`m revanimi cok begendi... Hemen tüm mamalarin fotograflarini cekti o harika makinesiyle, bana da bir cok teknik bilgi verdi... Simdi revanimin tarifini onun makinesinden cikan ve benim icin hazirladigi fotograf esliginde sizlerle paylasmak istiyorum...
Tarif 5 kisi icindir;
1,5 Kahve Fincani irmik
1,5 Kahve Fincani un
1/2 Su bardagi tozseker
1,5 Yemek Kasigi Tereyagi
5 adet orta boy yumurta
Surubu icin;
1 tatli kasigi limon suyu
2 bardak su
2,5 bardak toz seker
Öncelikle tereyagini eritip, bir kenarda sogumaya birakalim... 18-20 cm. capinda (ben kare tepside yaptim) yüksekce kenarli bir tepsinin altini ve kenarini yaglayip, un serpelim, sonra ters cevirip unun fazlasini alalim.
Yumurta sarilarini, yarim bardak toz sekerle, krema gibi olana kadar cirpalim. Ayri bir kapta beyazlarini da bir fiske tuz ile iyice köpürünceye kadar cirpalim. Daha sonra sarilara, irmik ile karistirdigimiz unu katalim ve bir tahta kasik ile hafifce karistirirken, azar azar yumurta beyazini da ekleyelim. Ama köpükleri söndürmemeye calisarak yavas karistiralim. Son olarak kenarda bekleyen tereyagini katip, kalibimiza dökelim.
Tepsimizi, önceden 180 dereceye isitilmis firinimizda 10 dakika pisirip, isiyi 170 indirelim ve yaklasik yarim saat daha bu sekilde pisirip, kürdan testini uygulayarak firindan alalim.
Tepsi firina girdiginde, biz de bir tencerede serbetimizi kaynatalim... Firindan cikan sicak tepsinin üzerine, yine kaynar durumdaki serbeti döküp bir saat dinlendirelim.... Son olarak ilinip, dinlenen revaniyi ters cevirerek baska bir kaba alalim ve mümkünse bir gece buzdolabinda bekletelim...
Yaginin az olmasi ve kabartma tozu kullanilmamasi nedediyle, son derece hafif bir tatlidir...
Hepinize afiyet, seker olsun...
Sevgilerimle,
Yaginin az olmasi ve kabartma tozu kullanilmamasi nedediyle, son derece hafif bir tatlidir...
Hepinize afiyet, seker olsun...
Sevgilerimle,
CANIM TATLI İSTEDİ ŞİMDİ.HARİKA OLMUŞ ARKADAŞIM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.
YanıtlayınSilellerine sağlık canım,harika görünüyor revani,ye beni diyor...afiyet olsun
YanıtlayınSilCanim Filizcigim...harikasin...h.sonu kardesime hemen yapacagim tatliyi.Ama seninki gibi olurmu bilemem:))) Inanilmaz yakismis fotograf, veee bakiyorum teknik bilgiler yerinde...anlarsin ya...süper. Bende tekrar tesekkür diyorum, sevgilerimle
YanıtlayınSilzehra
Filiz'ciğim,inanılmaz güzel görünüyor revani dilimleri,ellerine sağlık canım..
YanıtlayınSilBu tatlılar bana sanki çocukluğumu hatırlattılar..Harikasın canım benim,seviyorum seni hem de çokkkkk..))
Sevgiler..
Revani süper görünüyor ,ellerinize saglik.
YanıtlayınSilZehra hanimla bulasmanizda kücük pastalar yapmissiniz ,visneli olanin tarifini yazabilirmisiniz ???
Benimde dessert ringlerim var,ama maalesef hic pasta yapmadim.Sizin sayenizde denemek istiyorum.Böyle kücük ikramlik pasta tarifleri verirseniz cok memnun olurum .
sevgilerle sibel
canım ablam benim senin ellerinden olur da hiç güzel olmaz mı..
YanıtlayınSilcanımsın..
o güzel ellerinin emeklerine sağlık..
Canım,
YanıtlayınSilarkadaşla geçirilen güzel bir günü hiç bir şeye değişmem. Dediğin gibi sohbet koyulaşınca tadına dotum olmaz.
Ellerine sağlık. Revaninin nefis bir görüntüsü olmuş. Sunuma da bayıldım.
Sevgiyle kal.
ikiniz de harikasınız Filizcim,gülücükleriniz eksik olmasın.Sevgiler
YanıtlayınSilEs-Selamu Aleyküm.
YanıtlayınSilTatlı görür görmez bitirdi beni!
Revaniden çok picassa tablosuna benziyor.
(Abarttım mı? -Hayır cidden öyle!)
Ellerine sağlık ablacığım.
Ne mutlu size!
Muhabetiniz daim olsun.Allah biliyor ya çok hoşuma gidiyor siz anlattıkça.Dünyada ve ukbada,el ele,gönüle gönüle inşaAllah.
Sevgili Zehra görmesem de çok sevdiğim arkadaşlarımdan.İncecik bir yüreği var..
İki güzellik bir araya gelir de dakikalar,saatler,günler yeter mi?
Nasıl tatlı gelmiştir nasıl:)
Kalbi sevgi ve selamlarımla
Filizciğim ellerine sağlık görünüşü bizim şambali gibi olmuş harika sevgiler...
YanıtlayınSilcanım nede güzel bir tatlı böyle revani değil sanki başka birşey ne bileyim şahane bir tatlı olmuş diyecek söz bulamadım afiyet bal olsun .
YanıtlayınSilsen yaparsında beğenilmezmi zehra beğendi ise sorun yoktur
ilk fırsatta yapacağım
sevgiler
Şam tatlısı gibi bir görüntüsü var.eline sağlık canım:) sevgiler
YanıtlayınSilÜc arkadas varmis...Bunlarin ortak noktalari olan blog icin ara sira bir ararya gelipgörüsürlermis..Sonra iki arkadas diger arkadaslarina bir gün ziyarete gitmeye karar vermisler.
YanıtlayınSilo arkadasta gözü yollarda bekler bekler bekler dururmus...
Gökten serap diyor ki....Hani bana hani bana hani bana...
Bu hikayeden ne anliyoruz????
Filizcim sabah Zehrada postu görünce gözlerime inanamadim...Hem bulusmaniza, hemde sizleri sabah sabah gördügüme cok sevindim.
Öglende kendisi ile tel. konustuk..
Ama yetmiyor anam yetmiyor.. Konusacak o kadar sey varki...
Neyse ki güzel bir haberi, yani duymak istedigim haberi de verdi zaten.
Ben simdi tekrar senin sayfanda revaniye bir göz atmak istiyorum.Sabahta Zehrada incelemistim..Ellerine saglik.
Muhabbetiniz daim olsun. Ne kadar güzel bir buluşma olmuş.
YanıtlayınSilTatlı harika görünüyor. Şöyle önden başlayarak sırayla yesemde yesem:)
Ellerine sağlık canım.
ellerine sağlık görüntü süper olmuş....
YanıtlayınSilSevgili Sibel arkadasim, Zehra hanimin blogunda gördügünüz visneli pastanin tarifini sormussunuz... O pasta, "MUTLU YILLAR CANIM KIZIM" pastasinin malzemelerinin degerlendirilmesi ile olustu... Kekimden ve kremamdan artanlari ring icinde degerlendirdim... Eger isterseniz, siz de gerek hazir kekleri ringlerinizle keserek, gerekse keki kendiniz pisirerek pratik pastaciklar hazirlayabilrisiniz... Yakinda farkli tarifler de verecegim... Sevgilerimle,
YanıtlayınSilfilizcim canim benim, zehraya uradim hemen sana geldim, ikinizi görmek beni cok mutlu etti, bende mutlaka sizleri bekliyorum...
YanıtlayınSilgecen zehrayada bahsettim bizim bulusmayi, bilmem sana anlatimi...4. ayin ortasinda misafirlerim gidiyor, ondan sonra gelsin bizim bulusma...simdiden organize edeli sen ne dersin???
sevgilerimle
ellerinize sağlık bayıldım görüntüye ,şimdi olsa da yeseem ;)
YanıtlayınSilMerhabalar canim, ne güzel bir candan arkadasla, nefis bu tatlinin tadina varmak.
YanıtlayınSilEllerine saglik, sevgiler...
ellerinize sağlık görüntü süper SELAMETLE...
YanıtlayınSilfilizciğim yaaa her yaptığın bir başka güzel oluyor.ellerine sağlık.nefissss...
YanıtlayınSilellerine sağlık filizcim nefis olmuş keza sunumda öyle:)
YanıtlayınSilsevgiler..
çok hafif bir tatlı olmuş ellerine sağlık arkadaşım
YanıtlayınSilMerhaba
YanıtlayınSilZehrayı kıskanmadım desem yalan olur :)her hazırladığınız lezzet ayrı bir güzel olmuş :)ellerinize sağlık..
Tatlıyı kaydettim harika bir görünütüsü var,,umarım yakın zamanda o poğaçalarında tarifini yayınlarsınız..
Bizim evin favorisidir.eline sağlık.
YanıtlayınSilHalloschen meine liebe Blogfreundin,
YanıtlayınSilYine harika bir görüntü var orada..
Dün akşamki bir başarısız denemeden sonra birdaha şekerhamuruna bulaşmam diyordumki senin buketi gördüm ve içimden tekrar denemek geldi..
Sakın o buketi yemeyin!!!
kıymayın bu güzelliğe...
şaka bir yanada vallahi kıyılmaz ona...
sevgiler tatlım...
Sunuma bayıldım elelrine sağlık canım....
YanıtlayınSiltek kelimeyle supersiniz siz ve zehra hanim arkadasliniz uzun zaman sursun insallah allah nazardan saklasin en kisa zamanda revaniyi deneyecem super gorunyuyor sevgilirimle belcikadan zeynep gorusmek uzere
YanıtlayınSiltek kelimeyle supersiniz siz ve zehra hanim arkadasliniz uzun zaman sursun insallah allah nazardan saklasin en kisa zamanda revaniyi deneyecem super gorunyuyor sevgilirimle belcikadan zeynep gorusmek uzere
YanıtlayınSilHarika görünüyor, ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilSiz iki kızı buralara almalı, birazda güney sıcağında görüşür sohbet ederdik.Ben gelemiyorum oralara siz gelin canım :))
YanıtlayınSilBu arada biliyor musun bende hiç revani yapmadım ? bende senin tarifini deneyeceğim.ellerine sağlık canım..
sevgiler
müthis görünüyor!! harika harika harika :)
YanıtlayınSilsevgili zelihada inceledikten sonra hemen daldim buraya:) muhabbetiniz, kalb-i dostlugunuz daim olsun InsAllah canim!
masa harika, mamalar heleki sunumlari birbirinden lezziz müthis görünüyor! sevginiz hem gülen gözlerinizden hemde sevgi dolu lezzetlerinizden besbelli!
o cici ellerine emegine saglik!
veee koko$ fincana bittim bittim bittim :))) cok cici:)
sicacik sevgilerimle..
merhaba filiz hanim ben zeynep revani hakkinda bir sey soracaktim cavaplarsaniz sevinirim kahve fincani demisiniz turk mu yoksa nescafe fincani mi cevap sevirseniz sevinirim hoscakalin,sevgilerimle
YanıtlayınSilRevaniye ölürüm, annemin yaptığına hele. Ama nazlanıyor yapmıyor, şeker hastası ya, ısrar edemiyorum. Harike görünüyor, ellerine sağlık Filiz.
YanıtlayınSilNe harıka bir tatlı ve tabıkı görüntü... şimdi olsada yeseydım.ellerınıze saglık
YanıtlayınSilSevgili Zeynepcigim, ölcüler Türk Kahve fincani ile olacak, haklisin yaziyi eksik yazmisim, ilk firsatta düzeltecegim... Mutlaka dene bur tarifi... Pisman olmazsin... (Not; eger serbeti bol seviyorsaniz, serbet ölcülerini arttirmani tavsiye ederim... ) Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum...
YanıtlayınSilfilizhanimcigim cok sevindim cevapladiniz icin ben pazar gunu yapacaktim cok sagol tavsiyeliriniz icin sagol sonuc yazarim simdiye kadar hic pisman olmadim sizin tariflerinizle denedim cok memnunum supersin....iyi hafta sonu diliyorum
YanıtlayınSilellerine sağlık canım mutlu hafta sonları diliyorum..
YanıtlayınSilgerçekten güzel bir revani tarifi arıyorum hiç beceremiyorum yapmayı bu çok güzele benziyor denedikten sonra yorum yaparım teşekkürler
YanıtlayınSilHımmmm çok lezzetli görünüyor afiyet olsun:)
YanıtlayınSilRevaniyi çok severim, yağsız olunca da hafif olmuştur mutlaka, ellerine sağlık canım...
YanıtlayınSilfilizhanimcigim ben zeynep revaniyi denedim super oldu tekrar tesekurler sevgilerimle hoscakalin
YanıtlayınSilfilizhanimcigim ben zeynep revaniyi denedim super oldu tekrar tesekurler sevgilerimle hoscakalin
YanıtlayınSilNefis görünüyor Filiz'cim. Diğer hazırladığın tatlıları da çok merak ediyorum. Zehra'nın bloğunda gördüm. Nefis şeyler vardı.
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım..
deneyeceğim bu revani tarifini de çünkü istediğim gibi görünüyor.ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilSevgili Filiz,
YanıtlayınSilRevani nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Zehra'nın sayfasında hazırladığın masayı gördüm.
Kendine haksızlık etme hepsi birbirinden nefis harika yiyecekler hazırlamışsın, eline, yüreğine sağlık.
tarifiniz farklı geldi ilk bakışta ve not aldım..bu arada bende annemin çok eskiden belki 40 yıllık yemek ve tatlı tarif mecmuası vardı ve ben ona el koymuştum.bir kenarda duruyordu.içinde de revani tarifi olduğunu hatırladım- ama ben hiç dikkate almamış ve uygulamamıştım.unutmuştum hatta.bir de şu mecmuaya bakayım dedim: ve sizin tarifin birebir aynısı..yapılışındaki detaylara kadar.şaşırdım..demekki o eski kaynaklar hala kullanılıyor ve gerçek tariflerde bence onlar..bizim şimdilerde yaptığımız ise yoğurt tatlısının üzerinde oynanmış hali..ne varsa eskilerde var.sizin kaynağınızı merak ettim ben ama.ilk fırsatta denemeliyim.sevgiler..sevilay
YanıtlayınSilMerhabalar Sevilay hanim... Ne mutlu bana ki, tarifimi deneme karari almissiniz... Emin olun hic pisman olmayacaksiniz... Ama bire bir deneyin ve eger cok serbetli seviyorsaniz, yazdigim ölcüleri biraz arttirin... Kaynagima gelince, evet ben bu revaniyi yillardir cok eski bir yemek ansiklopedisi olan Milliyet yayinlarinin "Lezzet Sofrasi" kitabindan yapiyorum... Sevgilerimle, kolay gelsin...
YanıtlayınSiltekrar merhaba..mutlaka deneyeceğim..şerbetli severim revaniyi teşekkürler uyarınız için..yalnız dergide su bardağı ölçüsü olarak 250 gr.yazılmış.belki büyük boy su bardağı veya cup ölçüsüyle yapılırsa şerbeti tam da gelebilir..siz 200 mlt.lik su bardağı mı kullanmıştınız acaba?..
YanıtlayınSilsevgiyle kalın..sevilay