Cilekli Tart

Hepinize iyi pazarlar diliyor, blogumun birinci yasini "CILEKLI TART"im ile kutluyorum.... Gecen yil bu zamanlar, yeni blog kurmanin heyecaniyla, bilgisayarimin basinda debelenip duruyordum... Koskoca 365 gün gecti ve ben hala, her yeni yayinimda ayni heyecani yasiyorum... Ne kazandirdi bu blog bana diye kendime sordugumda ise, cevabim hep ayni... "SIZLERI KAZANDIM"... Bir dolu dostum, arkadasim oldu... Sagolun, varolun canim arkadaslarim....

Simdi de, esimin ve oglumun talepleri ve tercihleri üzerine hazirladigim tartimin tarifine geciyorum... Tabani kitir kitir, kremasi ise agizda nefis bir tat birakan bu tarti, sevgili
Hünerli Bayanlar Müge Hanimin buradaki tarifine göre hazirladim... Hepinize de denemenizi siddetle tavsiye ediyor ve CILEKLI TURTA tarifimi "60.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ" ne ev sahipliği yapan gelibolu17`ye gönderiyorum

Tarifine gelince;

125 Gr. Yumuşak (kase) Margarin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Su Bardağı Fındık
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
1 Adet Yumurta
2,5 - 3 Su Bardağı Un

Kreması için;

3 Su Bardağı (600 ml.) Süt
2 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı (tepeleme) Mısır Nişastası
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

Üzeri için;

Çilek ve Taze Nane

Yapılışı

Tart hamuru;

Fındıkları rondoda toz haline gelinceye kadar çekiyor, limonumuzun kabuğunu rendeliyoruz.
Oda sicakligindaki tereyağını, pudra şekeri ile yogurup, yumurta, limon kabuğu rendesi ve çekilmiş fındığı ekleyin, biraz daha yoğuruyoruz. Unumuzu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur hazirliyor ve üzerine örterek buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz. 28 cm.lik tart kalıbını hafifçe yağlayıp, hamuru kalıba elimizle iyice bastırarak eşit ve ince bir sekilde yayiyor,
170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk. kenarları ve üzeri hafifçe pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ilininca kalıptan çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

Krema;

Bütün malzemelerimizi bir tencereye koyup, orta ateşte, çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişiriyor, kaynamaya başlayınca, ocağı kapatıp, arada karıştırarak soğumasini bekliyoruz.

Tart hamurunun içine soğuyan kremayı yayıp, (ben de Müge hanimin dedigi gibi bu yayma isinin krema torbası ve aparatı kullanarak yaptım) üzerine çileklerimizi istedigimiz gibi yerlestiriyor ve taze nane yaprakları ile süslüyoruz.

Hepinize afiyetler olsun....

43 yorum:

  1. BİZ DE SENİ KAZANDIK FİLİZ ABLAM :)
    İA. HİİİÇ KAYBETMEYİZ :) İYİKİ VARSIN, İYİKİ BLOG AÇMIŞSINDA BİZİMLE O GÜZEL TARİFLERİ PAYLAŞMIŞSIN... ELHAMDULİLLAH..
    SENİ ÇOOK SEVİYOR VE GÜZEL YANAKLARINDAN ÖPÜYORUM...
    TURTA İSE HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK. BİR GÜN BEN DE ALMANYA YA GELİRSEM BEN DE BLOĞUNDAN MENÜ ÇIKARACAM :) HABERİN OLSUN...
    İÇTEN SEVGİLER...

    YanıtlayınSil
  2. canım çok teşekkürler tart için.ellerine sağlık.şimdi yayında arzı endam ediyo..
    gene beklerim.sevgiler selamlar

    YanıtlayınSil
  3. CANIM ARKADAŞIM BLOGUNUN 1. YAŞI KUTLU OLSUN,SENİ TANIDIĞIM İÇİN O KADAR MUTLUYUMKİ,SENİ HİÇ GÖRMEDİĞİM HATTA SESİNİ BİLE DUYMADIĞIM HALDE KENDİME ÇOK YAIN HİSSEDİYORUM.NİCE YILLARA NİCE YAŞLARA SAĞLIK VE MUTLULUKLA...

    YanıtlayınSil
  4. canım benim blogunun 1. yaşı hayırlı olsun.iyi ki seni tanımışım.seni hep kelebekli çiçekli kompostolar ,tatlılar ile hatırlıyorum.çok güzel şeyler yapıyorsun.sevgiyle kal...

    YanıtlayınSil
  5. Blogunun birinci yaşı kutlu olsun. İnşallah uzun yıllar bizimle olur, blogunun yaş günlerini hepbirlikte kutlarız. Sağlıklı ve mutlu günlerde nice yıllara canım.

    YanıtlayınSil
  6. filizcim blogunun yasi kutlu olsun,daha nice yillara hep beraber... iyiki blogunu acmisin iyiki seni tanima sansim olmus canim arkadasim...yakin zamanda gine görüsecegimiz icinde simdiden coook seviniyorum
    kocaman öpüyorum canim

    YanıtlayınSil
  7. Blogununuzun 1.yaşını kutluyor,güzel yazılarınızın devamını diliyorum.Yine hem görünüm,hem lezzet bakımından güzel olduğuna inandığım bir tarif...Paylaşımınız için teşekkür ederim.Sevgiler.Aida

    YanıtlayınSil
  8. Canım arkadaşım nice güzel paylaşımla
    dolu inşallah uzun yıllara.İyiki açmışsın bloğunu senin gibi özel bir
    dost kazandığım için çokkk mutluyum.
    Tartta enfes ellerine sağlık mutlu haftalar kucak dolusu sevgiler:))

    YanıtlayınSil
  9. Canım,
    iyi ki açmışsın. Senin gibi zarif birini tanıma imkanını bulduk. Bir yıl hızla geçti. Nice yıllarıda beraber deviririz inşallah.
    Çikolatalı kurabiyeni yaptım ve blogumda yayımladım. Çok severek yapıyorum.
    Çilekli tartında çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  10. mutluu yııılllarr :) tart bir harika ...müthiş olmuş elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  11. Isminizin Filiz oldugunu ogrendim :)

    Blogunuzun 1.yasi hayirli olsun Filiz Ablamiz,o guzel tariflerinizin devamini diliyorum insaAllah,

    çilekli tart'ta nefis gorunuyor,ellerinize saglik olsun,

    sevgiyle kalin...

    YanıtlayınSil
  12. Filizcim Blog yasin kutlu olsun...Nice nice yillara tabiki hepberaber...!
    Bende seni tanimak firsatini buldugum icin cok mutluyum.
    Pastan cok ama cok güzel,Gün isigindan yararlandigin icin cok canli cikmis.ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  13. Filizcim Blog yasin kutlu olsun...Nice nice yillara tabiki hepberaber...!
    Bende seni tanimak firsatini buldugum icin cok mutluyum.
    Pastan cok ama cok güzel,Gün isigindan yararlandigin icin cok canli cikmis.ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  14. sevgili Filiz bloğunun 1. yaşı kutlu olsun Allah daha uzuuun yıllar birlikte paylaşımlar yapmayı nasip etsin canım
    turtan harika görünüyor ellerine sağlık benim etkinlik pastam ne zaman geliyor bekliyoruuuum sevgiler

    YanıtlayınSil
  15. Tam da marketten aldığım çileklerle acaba çilekli turta nasıl yapılır diye düşünürken size rastladım. Teşekkürler.

    YanıtlayınSil
  16. Daha nice 1 yıllara inşallah canım.

    Tart nefis görünüyor,ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  17. Canim daha nice güzel dosluklara nefis tariflerle saglikli huzurdolu yillara .iyiki actik iyiki tariflerimizi mutfagimizi paylastik .Canim hayirli aksamlar öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  18. Canım arkadaşım,bloğunun doğumgününü kutluyorum.Bir yılda süper tarifler paylaştın bizlerle,daha bir çok tarifle nice yaşlara.Sen bir yıl önce bloğunu açtın,bizler tariflerinle birlikte sımsıcak dostluğunu kazandık,ben kendi adıma seni tanımış olmaktan çok mutluyum ve kendimi şanslı hissediyorum.
    Bu arada çilekli tartın yıııkııılııyoor :) ellerine sağlık,afiyet şeker olsun.
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  19. nice nice yillara insallah muhtesem tariflerinle

    YanıtlayınSil
  20. canım kutluyorum.nıce senelere hep birlikte inşallahh.tart süper görunyor kutlamaya yakışır biçimde...sevgiler canım:)

    YanıtlayınSil
  21. nice yıllara, nice güzel paylaşımlara diyorum :) sevgiler..

    YanıtlayınSil
  22. bloğunuzun 1. yaşında sizi tanımak nasip oldu:))
    daha nice yıllarınız olsun sanal gibi algılansanda buradaki dostluklar ve paylaşımlar reeldekinde çok daha samimi ve yararlı olduğunu düşünüyorum.

    çilekli tar harika görünüyor eşiniz ve oğlunuz çok zevkilermiş.

    afiyet olmuştur inşallah.

    YanıtlayınSil
  23. canim iyiki acmissiniz blogu ve iyiki tanimisim bende seni blog sayesinde o kadar güzel arkadasliklarimiz olduki yani insan dedigin gibi iyiki acmisim diyor
    daha nice senelerde hep birlikte oluruz insallah

    bulusamada yaklasiyor yine insallah bol katillimli bir bulusma olur bu sefer

    tartinda gözümden kacti sanma
    cilek mevsimi gecmeden denenmek isterim bende ellerine saglik
    sevgiler güzel bir hafta dilerim öptüm.....

    YanıtlayınSil
  24. Sevgili Filizcigim...blog yasin kutlu olsun, iyiki blogunu kurmussun, pasta harika...fotograf harika...eminim de cok lezzetlidir...ellerine saglik...Bu arada bulusmamiz ile ilgili tarih belirliyoruz...bana bir ugrar ve ankete katilirsan sevinirim. En azindan belirlensin...sevgiler

    zehra

    YanıtlayınSil
  25. muteşem bir görüntü. çilekli tart yaz mevsiminin en vazgeçilmez, en cazip tatlılarından birisi. eline sağlık ve bloguunun dogum gunu kutlu olsun. sevgiler.

    YanıtlayınSil
  26. Canım çok sık yorum yazamasamda
    izlendiğini seni sevdiğimi biliyorsun umuyorum:))
    iyi ki böyle güzel bir blog açmışsın:)seni tanıma fırsatı verdiğin,muhteşem tariflerini paylaştın için teşekkürler.Hep beraber nice nice yıllara inşallah.
    Bu arada tart'da gene muhteşem gözüküyor ellerine sağlık canım:)çok öptüm..

    YanıtlayınSil
  27. Filizcim blogunun yasi kutlu olsun:)
    Umarim daha nice yillar sürer bu maceran:)
    Canim iyiki bloglarrimiz var ve bizler birer dostuz:))
    Ellerine saglik pastan beni kalbimden vurdu:))
    Sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  28. yeni blog yaşın kutlu olsun canım,kalpten kutlarım bu arada yine döktürmüşsün,bu ne hamaratlık yahu birde ne güzel süslemişsin,ellerine sağlık,
    nice postlarda görüşmek ümidiyle şimdilik hoşçakal..

    YanıtlayınSil
  29. Tebrikler,nice güzel yaşları olsun bu şahane blogun.Çileklerin diziliş şeklindeki özen gibi tüm yazılar ve tarifler zaten...Sevgiler Filizciğim...

    YanıtlayınSil
  30. Harika bir görüntü, ellerinize sağlık. Nice güzel paylaşımlar diliyorum. İyi ki blogu açmışsınız. Tariflerinizi zevkle takip ediyorum.
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  31. Canımm nice mutlu uzun yıllara (hep birlikte)

    Tebrik ediyorum ellerine sağlık canım süper ötesi olmuş insan yemeye kıyamaz...

    YanıtlayınSil
  32. merhaba filiz hanim
    blogunuzun 1.yasinda sizlere basarinizin devamini dilerim.nice nice tariflerle sizi merakla bekliyoruz iyiki blog acmisiniz sizi tanima firsatimiz oldu.gorusmek dilegiyle ben zeynep belcikadan cilekli tart harika en kisa zaman deneyecem allaha emanet olun

    YanıtlayınSil
  33. Sevgili Filiz,
    Blogunun 1. yaşı kutlu olsun.
    Daha nice senelere...
    Çilekli tart da nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  34. Canım benim...rüya gibi,elimi uzatıp tabağı almak istedim inanki,
    marifetli ellerine sağlık.
    Mutlu,sağlıklı,keyifli lezzetlerle
    uzun seneler birlikte oluruz inşallah.
    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  35. nice nice senelere tatlım aynı günlerde açmişiz bloglarımızı.

    YanıtlayınSil
  36. Sevgili Zeynep arkadasim, yorumuna, temennilerine cok tesekkür ediyorum... Seni tanidigim icin ben de cok sansliyim... Sevgilerimle öpüyorum,,,

    YanıtlayınSil
  37. Filizcim mantarin ismini sormusssun.Almanca adi AUSTERPILZE.Pazarlarda veya cesidi cok olan manavlarda bulabilirsin...Bej renginde yaprak yaprak duruyor
    Bazen 500 g paket halinde satiliyor.Ama ben acik almayi tercih ediyorum.Ozaman büyüklüklerine kendim karar verebilyorum.

    YanıtlayınSil
  38. Nice senelere !!!!!
    tartın görüntü olarak bir sanat eserini andırıyor adeta..
    ellerine sağlık.

    sevgiler
    müge

    YanıtlayınSil
  39. Merhabalar arkadasim, nice güzel paylasimli yillar dilerim.
    Pastanda harika olmus, ellerine saglik, sevgiler...

    YanıtlayınSil
  40. Blogunun 1.yaşı kutlu olsun canım..Nice güzel paylaşımlara inşallah..


    Tartın çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Sevgilerle..

    YanıtlayınSil
  41. daha nice uzun keyifli paylaşımlarla dolu yıllar diliyorum filizcim.1. yaşın kutlu olsun... öpüyorum kucak dolusu sevgiler yolluyorum.

    YanıtlayınSil
  42. Nice nice güzel ve berektli yıllara ellerine sağlık nefis görünüyor canım arkadaşım

    YanıtlayınSil
  43. Filiz şekerim;
    Seni müthiş sabrın ile hatırlıyorum ben hep :)
    Kurabiye kalıpları ile şekil verdiğin o müthiş salatayı unutamıyorum !
    Bence blogunada o salataya gösterdiğin gibi azami özen gösteriyorsun ve karşılığınıda alıyorsun.
    Seni takip etmek çok keyifli...

    İnşallah uzun yıllar ağzının tadı hiç bozulmadan, bloguna yazmaya devam edersin, bizde okumaya.

    Tebrikler tekrar ve nice senelere

    Öperim...

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))