ŞEKER ÇİÇEKLER İZMİT ve BURSA`DA

27 yorum:



Sevgili Muhâfızım! Beni, ilgilendirmeyen işe karışmaktan... Değiştirmeye güç yetiremeyeceğim meseleye kafa yormaktan… Kendi kapım pisken, başkalarının kapısının pisliğine takılmaktan… Bünyesi nice mikropla hasta ve dertliyken, doktorluk iddiâsında bulunmaktan… “Sadece işittiği” hususlar için “biliyorum” demekten… Sağdan soldan duydukları ile fetvâ vermekten… İlmi ve hilmi israf etmekten… Boyumu aşan mevzûlarda, gevezelik yapmaktan koru… Edebe yol olmayan yaşmaktan… Nefsim dururken, başka bir düşmanla savaşmaktan… Ve şerlilerin şer tuzağına düşmekten Sana sığınırım… Dışı içine kaçmaktan, içi dışına çıkmaktan, haktan sapıp hataya koşmaktan koru beni.. 

Sevgili Yaratıcım! Beni, var ettiğin o ezel yurduna, tertemiz geri döndür… Bu dünyaya gelişim pek mâceralı, büyümem pek meşakkatli olmuş… Anamı ve babamı cennet bahçende gezdir… Gidişimi kolay eyle… Akıl yaşta değil, başta diyorlar, başıma akıl nasip eyle… Hakikatte aklın ne yaşta, ne de başta olmadığını… Fakat aklın ille de yanışta olduğunu fark ettir. “Aklını yaşında sanan büyüyememiş ihtiyar” olmaktan Sana sığınırım. “Aklı, baş olmakta sanan büyükbaş” olmaktan da koru beni... Hakkımda her ne murâd etmişsen, beni ondan râzı kıl da, şikâyet edip duran bedbahtlardan olmayayım. 

Sevgili Lûtfedicim! Özellikle ağzımın içinde, inci taneleri gibi pırıl pırıl durmakta olan, hani şu yeri; üstte, önde ve ortada olan iki dişim için, Sana şükredemezken, beni “Sana hakkıyla şükrettiğini zannetme” gafletinden uzak tut. O iki diş olmasaydı, ne insanların alaycı bakışlarından kurtulabilir, ne doğru düzgün yemek yiyebilir, ne de böyle düzgün konuşabilirdim. Ama ne olur, iki inci tanesi dişin kulu etme de beni, onlar sebebiyle kibir çamuruna batıp, deryadan ayrı kalmayayım… Karşıma, beni onlar olmadan da sevebilecek, takıntısız ve yüce ruhlu insanlar çıkar… Kabuğa değil, öze âşık güzel kullarının arkadaşlığıyla, lutuflarına lutuf ekle… İkram ettiğin iki dişimle ilgili istediklerimi, yardımınla üstesinden geleceğim, herhangi iki işim için de istiyorum, lutfeyle. 

Sevgili Sınayıcım! Karşıma çıkardığın imtihanlar hakkında, hüsn-i zan beslemeyi ve onların her birini, sadece benim hayrıma yarattığını düşünmeyi… Çirkin bakarak güzellikleri karalayanlardan değil, güzel bakarak pislikleri paklayanlardan olabilmeyi bana nasip et... 

Sevgili Merhametlim! Bana bir ''ben'' lutfet ki kendine hayrı olsun. Ve o ''ben'' ' e lutfet de ömrünce hayra koşsun.. Yok , zerrece şüphem yok. Sen bana sevdalısın! Bunca kusuruma karşın, böylesine akıl almaz bir cömerlik ve şefkat sergileyişini, başka neyle açıklayabilirim? Kaldı ki Sen'in tutumunu açıklamaya anki gücüm mü var? Nicedir vefaya dönüşemeyen tavrım için... Nicedir sevdana karşılık vermeye güç yettirememiş gönlüm için beni affet... 

Neslihan Nur Türk 


Gönülden selam ve sevgilerim, tüm dostlarıma... 

Yukaridaki  satirlardan sonra, söyleyecek pek fazla sözüm yok... Okuyup, her kelimesinden bir nebze de olsa faydalanan kalplerden olabilirsek ne mutlu bizlere...

Daha önceki yayinimda da bahsettigim gibi, toplanma isleri son sürat sürüyor ama yine de tenefüslerde cicek-pasta yapmaya devam ediyorum..:) 

Bu arada sizlerle paylasmak istedigim bir haberim var... Uzun zamandir, sevgili Zehra ile birtakim plan-projeler üzerinde calismalar yapiyorduk. Biliyorsunuz, Eya`s Cookies blogunun sahibesi olan sevgili arkadasim, son derece titiz ve temiz calismalarinin eseri olan,  sahane pastalar ve figürleriyle alaninda cok basarili olup, Almanya genelinde de egitimler veriyor. "Neden Türkiye`de de devam etmesin bu egitim calismalari???" dedik ve;

Projemizin ilk maddesi; Egitim yollarinda, Türkiye`de de beraber yürümeye karar verdik...:) 

Böylelikle, 26-27 Ocak 2013 tarihlerinde Istanbul`a beraber geliyoruz... Ayrica, Izmit ve Bursa`li arkadaslarimizdan aldigimiz talepler karsisinda, onlara da ugramak istiyoruz...

Istanbul, Bursa ve Izmit`ten, Seker Hamurundan Cicekler yapmak isteyen cicekseverler teacake@online.de mail adresimden bana ulasabilirler... 

Keskin köseli, seker hamurlu pastalar ve sevimli figürler yapmak isteyenler ise sevgili Zehra Özdem`in zehras@gmx.net mail adresinden detayli bilgi alabilirler...

Sevgilerimle,

Filiz Bircan

KIRMIZI GÜLLER (Baccara Rose) ve Egitimler

37 yorum:

Hepinize saglikli, mutlu ve basarili bir yeni hafta diliyorum sevgili arkadaslarim.... Ve cok sevgili takipcilerim...
Sizlerle, bu yeni haftaya, yeni egitimlerimin konusu olacak olan KIRMIZI GÜLLER`imi paylasarak baslamak istiyor ve kabul ederseniz, her birinize birer tane Sekerden Kirmizi Gül gönderiyorum..::) 

SEVGILI ZEHRA`MIN ELINDEN, PEMBE GÜL..:)

44 yorum:

Egitimlerime katilan  arkadaslarimin birinden duydugum hos bir sözdür "Bu mudur?" cümlesi...

O arkadasimiz, aldigi egitim sonrasinda, yaptigi sahane Gül`üne bakarak "Bu mudur?" demisti...  Iste, ben de simdi sevgili Zehra`nin, tazeledigi Gül Egitimi bilgilerinden sonra ortaya cikardigi, bu sahane PEMBE GÜL`e "BUDUR....:)" diyorum...

Ellerindeki beceriklilik, tüm calismalarinda oldugu gibi ciceklere karsi da gösterdigi incelik, sabir ve sevgi karsisinda, ben de diyorum ki, iste, kafamdaki projelerimde yanyana yürüyebilecegim tek yol arkadasim ZEHRA... 




Bugünden baslayarak,  nice projelere, calismalara, paylasimlara,  sevgiyle, dostlukla imza atacagiz insallah güzel arkadasim.... Yolumuz acik olsun....

Sevgilerimle,

ARMUTLU/ŞİPŞAK PASTA VE ŞAHANE BİR ÇEKİLİŞ

39 yorum:

Merhabalar sevgili dostlarim, arkadaslarim.... Kismetse aralik ayi basinda yeni bir  eve tasinmamiz sözkonusu. Yeni bir ev, yeni bir hayat, yeni baslangiclar   demekmis... Insallah bizler icin de hayirlara vesile olur...:) 

Hal böyle olunca, esya toplamaktan pek mutfaga giremez oldum, hatta cicek-böceklerime bile bir süredir ara verdim... Ara verdim dediysem, yeni calismalarim, denemelerim devam ediyor, sadece henüz sizlerle paylasma asamasina gelemedim..::) Yakinda, yeni kurslarima konu olacak ciceklerimi yayinlayacagim... Biraz daha sabir....:)

  
Ama yine de, arada, derede, pratik/sipsak pastalar yapmaktan geri durmuyorum. Bu pastamda onlardan biri.... Armutlu sipsak pasta.....  



Evde olan tüm bisküvileri biraraya toplayip, biraz süt kremasi ile karistirip, tabani hazirladiktan sonra üzerine, asagida tarifini verdigim kremayi döküp, armutlarla süsledim ve biraz nisastayla actigim üzüm suyunu armutlarin üzerine dagittim.... Süsledim, süsledim,,,, hepsi bu...::)
         
 Krema Tarifi;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kasigi nişasta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta sarisi
  • 200 gr. süt kreması
  • Krema haric diger malzemeleri tenceremize alip mikserimizle bir güzel cirpalim, sonra atese oturtalim ve kaynamaya baslayana kadar sürekli karistiralim... Fokurdamaya baslayinca atesi iyice kisalim ve biraz daha karistirarak pisirmeye devam edelim ki un kokusu kalmasin, son olarak vanilyamizi da ekleyip atesten alalim, arasira karistirarak iyice sogutalim... ( bu yaklasik 1 saatinizi alir). Diger yanda kremamizi mikserimiz ile sert kivama gelinceye kadar cirpip muhallebimiz soguyuncaya kadar buzdolabinda bekletelim. Ve son olarak sogumus muhallebimizle, kremamizi bulusturup pürüzsüz bir kivama gelinceye karar tekrar cirpalim.

  • Bu arada, sizlerle, benim  yeni tanidigim, son derece zarif ve hepimizin kendisinden birseyler bulabilecegi bir blogu (Degmesin Yagli Boya) ve sayfasindan tatli, piril piril kalpli sahibesi SEVGI kardesimizin baslattigi hediye cekilisini paylasmak istiyorum... Bu sahane Sultan takilarini kazanacak olan talihli arkadasimiza simdiden kutluyor, saglikla kullanmasini diliyorum. 


    Degmesin yagli boya izleyicilerine ozel Sultan takilari hediye ediyor..

      HEPINIZE KUCAK DOLUSU SEVGILERIMLE....