Waffel Makinesinde Kabak Mücveri


Waffel makinesinde mücver yapmayi denediniz mi hic? Esim bana bu fikri verene kadar bende denememistim, waffel makinemse 2 senedir dolaplarimin derinliklerindeydi. Inanin cok keyifli, az yagli hatta hic yagsiz yapabilirsiniz. Sanki bol yagda kizarmis gibi oluyor, lezzeti de cok daha iyi... Belki biraz daha fazla zaman harciyorsunuz ama sonuca deger inanin ki. Bundan sonra kimse bana mücveri kizartma yaptirtamaz. Ha haaaa güle güle kilolar... Sanki kiloyu sadece kizartmadan aliyormusuz da bir de gülüyoruz.
Yaklasik bir saat kadar zaman harcadim bu mücverleri yaparken, makinenin de 3.ayarinda yaptim ki ici iyice pissin, sulu kalmasin diye.

Tarifine gelince;

Yaklasik 10 adet icin,

2 orta boy kabak (rendenin ince gözüyle rendelenmis)
2 orta boy kuru sogan (asil tarif taze sogandir ama evde kalmamisti)
2 yumurta
Bir demet dereotu
Bir demet maydanoz
Bir tatli kasigi kuru nane
Bir tatli kasigi tuz
Biraz karabiber
Yarim cay bardagi sivi yag
Yarim paket kabartma tozu
Bir su bardagi un (koyu bir kek hamuru kivaminda olmali, gerekirse biraz daha un ekleyin)

Bütün malzemeler güzelce harmanlaniyor ve en az yarim saat üstü kapali olarak buzdolabinda bekletiliyor ki güzel kabarsin. Sonrasinda ise orta derecede isitilmis waffel makinesine bir kepce kadar dökülüyor. Birakin rahat rahat pissin. (kapagini en az iki dakika gecmeden kaldirmayin, yoksa güzel kabarmiyor)

Yaninda da sarimsakli, naneli yogurtla muhtesem bir lezzet. Himmmmm.

Afiyetler olsun.