ÜZÜMLÜ-MUZLU KEKCIKLER (Muffin)

Haftanin bu son gününde sizlerle, iki gün önce yaptigim Muzlu-Üzümlü Muffin tarifimi paylasmak istedim.

Simdiden hepinize saglikli, mutlu bir hafta sonu diliyorum.

Malzemeler;

*80 gr. tereyag

*150 gr. tozseker
*3 yumurta
*100 gr.yogurt (süzme)
*3 adet muz (püre haline getirilmis)
*1 limon kabugu rendesi
*1 fiske tuz
*150 gr.un
*100 gr.cornfleks
*100 gr.kuru üzüm
*1 tatli kasigi kabartma tozu

Hazirlanisi;

Firinimizi 170 dereceye isitalim. Tereyagi ile sekerimizin yarisini güzelce cirpalim, 3 yumurtayi teker teker ekleyip cirpmaya devam edelim. Daha sonra yogurt, püre haline gelmis muzlar, limon kabugu, tuz ve sekerin diger yarisini güzelce birbirine karistiralim ve yagli karisima katalim. Ayri bir yerde de elenmis unumuzu, un haline getirilmis cornfleksimizi, kabartma tozunu ve üzümleri karistirip sivi karisima ekleyelim. Tahta bir spatula ile birbirine iyice karismalarini saglayip, (önceden yaglanip, unlanmis -mümkünse galete unu serpin, kekler kaliptan cok düzgün cikiyor-) kaliplarimiza paylastiralim. Yaklasik 22-25 dakika kadar pisirip, firindan alalim. Soguduktan sonra üzerlerini istedigimiz gibi süsleyelim. Ben üzerlerine beyaz cikolata döküp, elimde olan seker hamuru ciceklerimle süsledim.

Afiyet olsun.

13 yorum:

  1. cok cici görünüyorlar :) tadi kesin cok güzeldir - sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. Canım merhaba..Çok cici olmuşlar.Ellerinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  3. Canım arkadaşım ellerine sağlık ha
    rika olmuş bu kekler.Afiyet şeker olsun size.Mutlu hafta sonları koca
    man öpüyorum...

    YanıtlayınSil
  4. Çok iştah kabartıcı görünüyorlar,ellerine sağlık..


    Kocaman sevgilerle..

    YanıtlayınSil
  5. Filizciğim ellerine sağlık, çok güzel görünüyorlar, muzlu keklere ceviz de çok yakışıyor...
    güzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler...

    YanıtlayınSil
  6. FİLİZCİM ELLERİNE SAĞLIK .ÇOK GÜZEL BİR GÖRÜNTÜ...EMİNİM LEZZETİDE MÜKEMMELDİR..

    YanıtlayınSil
  7. canım ellerine saglık hem görünüm olarak hemde içindeki malzemelrin karışımı olarak düşündüğümde mükemmel lezzet olduğu belli
    afiyet bal olsun canım

    çorbamı uyğulayıp begendiğin için çok memnun oldum canım afiyet bal olsun bende ilk yaptıgımda ay cok dedim ama löp löp yedik valla :))
    güzel yorumlarına elimden geldiğince dönmeye calışıyorum bazen yogunluktan dönemezsem affet olurmu sevgiyle kal balım

    YanıtlayınSil
  8. cok ama cok güzel bunlar yaaa
    yemeye kiyamam ben bunlari
    ellerine saglik canim
    bende sana güzel bir haftasonu diliyorum

    YanıtlayınSil
  9. Merhaba canım ellerine sağlık; cicili bicili olmuşlar, çok leziz olduklarına eminim. sevgiler...

    YanıtlayınSil
  10. Hepinizin nazik yorumlarina cok tesekkür ediyorum sevgili arkadaslarim... Sagolun, varolun.......

    YanıtlayınSil
  11. Çok renkli ve çok şirinler, ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  12. I like thе helpful information you prοviԁe in your articles.
    I will boοkmark your wеblog and check again here frequently.
    I'm quite sure I'll learn a lot of new ѕtuff right here!

    Bеst of lucκ fоr thе next!

    my web ѕite Best Wordpress Plugin

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))