Lokumlu Kurabiye ve Kurabiyeler Tabagi

Hepinize saglikli, huzurlu ve mutlu bir hafta diliyorum. 

2011 senesinin sonunda oldugu gibi, bu seneyi de, yine ayni piyanist arkadasimin verecegi resepsiyonda konuklarina ikram etmeyi istemesi üzerine, üc gün calisip, alti kilo kurabiye yaparak, saglikla, huzur ve mutlulukla bitiriyorum cok sükür...:) 

Senenin bitmesine daha üc hafta var diyeceksiniz ama persembe günü tasiniyoruz biz...:) Bu yüzden bir müddet, en azindan yeni seneye kadar kismetse, tek isim koli acmak ve yeni evi yerlestirmek olacak...

Kurabiyelerimin tarifini daha önce burada vermistim. Bu temel bir tariftir... Fotograflarin altinda, temel tariflere yaptigim eklemeleri belirtmeye calisacagim.

Burada cam agaci ve nota kurabiyeleri icin, temel hamura 3 yemek kasigi kakao ekledim.

Temel kurabiye tarifimle hazirladigim,  desenli yaprak kurabiyeleri, gül yaptigim kaliplarin yapraklariyla kesip, patchwork kaliplarla da sekillendirdim.

Bu lokumlu kurabiyeleri, siddetle tavsiye ediyorum...:) Bakar misiniz "siddetle"... bu da ne demek böyle..:)

Yani mutlaka denemelisiniz demek istedim....:) Tarifi cok basit; söyle ki;

NOT: Önemli aciklamalar icin önce buradaki yayinimi ziyaret edin....

3 paket Dr. O`etker`in pisirilerek hazirlanan vanilyali toz pudingi (ama biz pisirmeden kullaniyoruz)
200 gr. tereyagi
1 cay bardagi pudra sekeri
aldigi kadar un
2-3 paket Nestle Sicak cikolata tozu

Yag ile sekeri adamakilli karistirdiktan sonra, puding ve unu katip, yumusacik bir hamur elde edin... Sonra, bilgisayarinizdan veya televizyonunuzdan güzel bir dizi bulup, sabirla, minik minik (findiktan biraz büyük) topcuklar yapip iclerine elinizde hangi lokum varsa (bende güllü, elmali, portakalli ve tarcinli lokumlar vardi---kücük kücük kesilmis)  koyup, tepsiye dizin... 160 dereceye önceden isitilmis firininizda, en fazla 15 dakika (kesinlikle kizarmayacak) pisirip disari alin ve 2-3 dakika bekledikten sonra,  cikolata tozuna bulayip, git-gel tüketin... veya hediye edin.... veya... veya....veya....:)

Bu kurabiyelerde, temel hamurun icinde bir cay kasigi tarcin ve karanfil tozu ekledim... Üstlerinde ki de, benmari usulü eritilmis cikolata....

Bu kurabiyeleri de temel hamurla hazirladim.

  Vanilyali  Ay kurabiyelerimin tarifi ise burada....

Bademli kurabiyelerdeki tek fark, temel kurabiye hamuruna 200 gr. badem unu ve 100 gr. kavrulmus file badem katip, un oranini biraz azaltmak oldu.


Bu kurabiyelerimi de temel hamurla hazirlayip,  üzerlerini küpe ciceginin kakaoya batirilmis kalibi (patchwork) ile süsledim...


Sevgilerimle, hepinize, kurabiye tadinda bir hafta diliyorum...:)

Filiz Bircan

41 yorum:

  1. Canparem ablam hepsi birbirinden şık ve leziz elle
    rine sağlık öpüyorum,mutlu haftalar...

    YanıtlaSil
  2. filizcimmmm sen ne yaptın böyle...şahane herbiri.söyleyecek söz kalmadı bende ...byıldım bayıldım.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Yine döktürmüşsün,lokumluyu deneyeceğim.Birde şu patchworklüler çok hoş,eline sağlık Filizcim.

    YanıtlaSil
  4. Bir kurabiye canavari olarak... sadece bakakaldim fotograflara...! Hangi birine bakacagimi sasirdim, simdi yine gidip sinidre sindire bakmaya devam ediyorum...emegine saglik Filizim...

    YanıtlaSil
  5. Aman tanrım süper,şölen olmuş şölen..Hepsi bir birinden nefis..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Şahane görünüyorlar, ellerinize sağlık müthişsiniz:)Bu arada Allah kolaylık versin canım, bir çırpıda yerleşirsin inşallah!Bende aynı kaderi paylaşıyorum perşembe yada cuma taşınıyorum...

    YanıtlaSil
  7. SÜPER OLMUŞLAR,GÖRÜNTÜYE BAYILDIM.ELLERINE SAGLIK.

    YanıtlaSil
  8. Filizcim, muhteşem fotoğraflarla sunulan damak çatlatan bir tarif. Ellerine sağlık.
    Kolay gelsin, canım. Güle güle oturunuz.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Filizciğim,

    Sen naptın böyle güzel arkadaşım. Zaten uzun zamandır canım kurabiye istiyor ve yapmamak için direniyordum. Şimdi bunları gördükten sonra gel de diren bakalım. Herbiri birbirinden şık daha da önemlisi lezzetli.(Ben görüntüden anlarım)
    Aşkolsun vallahi. En kısa zamanda bari 1/4 ölçü yapayım bunların birinden. Ellerine sağlık Filizciğim.
    Çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
  10. filiz ablacım nefiss olmuş yine kurabiyelerin ellerine sağlık ...yeni eviniz size hayırlar bereketler nice güzellikler getirsin inşallah ,kolay gelsin ... sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Lokumluyu mutlaka deneyeceğim ama hepsi birbirindek şık aslinda :) hangisini daha çok begendiğimi bilemedim :)Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Elinize saglik olsun hepsi cook guzel.
    KOlay gelsin tasinmak cok zor.. Insallah kolayca yerlesirsiniz.

    YanıtlaSil
  13. bitanesinn bitanesinn.
    emeklerine sağlık canım..

    herbirii şahaser..
    bayyyıldımmm :)))

    YanıtlaSil
  14. Hangisine ne yorum yazayım bilemedim :) Hepsi birbirinden harika kurabiyelerin. Allahım bana senin yeteneğinin yarısını verse razıyım..

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  15. insan çıldırır filizcim ne muhteşem görüntüler bunlar:) ellerine sağlık sanada kolaylıklar diliyorum çok zor taşınma işi..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  16. ne bu ya çeşit çeşit canım istedi ama :((((
    hepsi birbirinden güzel iki tane kestirdim gözüme yapıcam:)))
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  17. Antalya'dan Yüksel10 Aralık 2012 11:57

    işte geldi yeni yıl(2013). Habire yuvarlıyoruz yılları. Ama olsun,yaşamak ne güzel. Her yılı, Allah sağlıkla, mutlu bir şekilde yaşamayı nasip etsin cümlemize. "Yeni yıl ve yeni ev harikasınız Filiz hanımcım." bu koşuşturmanın içinde böyle bayıla bayıla seyrettiğimiz harika kurabiyelerin tadına bakanlar şanslı kişiler doğrusu. Ellerinize ve o güzel yüreğinize sağlık. Antalya'dan sevgiler,İyi seneler.

    YanıtlaSil
  18. Canım,
    ellerine sağlık. Gözlerimi ekrandan alamadım. Bu kadar çeşit ve sunumu harika kurabiyeler beni mest etti. Hem gözlerime, hem ruhuma iyi geldi.
    Evini taşırken Allah kolaylık versin. Yeni yıl sağlıkla,huzurla, umut ve mutlulukla gelsin tatlım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  19. ay filiz abla sen neler yaptin benim akilimi aldin ya hangisini yapsam simdi patschowrk ne guzel omus iyi fikir ben de hemen yapacam supersiniz allah nazardan saklasin siz ne olur belcikaya gelin lutfen bizede ogrtein lutfen sevgilerimle zeynep

    YanıtlaSil
  20. Harika olmus ellerine saglik ilk firsatta deneyip gosterime sunacagim senninkilere yetismek ne mumkun egitim tarihini sbirsizlikla bekliyorum filiz hanim sevgiyle selmlar.....

    YanıtlaSil
  21. ellerine sağlık ablaların gülü döktürtmüşsün
    hangisinden alayım:)))

    YanıtlaSil
  22. şimdi güzel bir kahve ile oooy ne güzel yenirdi canı çekti valla... ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel

    YanıtlaSil
  23. Canım Filizcim,bu kaçıncı yorumum san ve tüm arkadaşlara yazdığım yorumlar gitmiyor,Stesten başıma ağrılar girdi:(
    Tekrar deniyorum bakalım gelecek mi?

    YanıtlaSil
  24. Filizcim,
    Kurabiye tabağı değil,bence kurabiye şöleni olmuş:)
    Kurabiyelerin hepsi de birbirinden güzeller.Ellerine emeklerine o güzel yüreğine sağlık.Sana komşu olmayı çok isterdim:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  25. Pachwork kalıpları nedir...nereden almalıyım..hepsi süper görünüyor...

    YanıtlaSil
  26. Pachwork kalıpları nedir...nereden almalıyım..hepsi süper görünüyor...

    YanıtlaSil
  27. Ellerinize sağlık Filiz hanım her biri muhteşem.Paylaşımlarınız için teşekkürler.Bursa'dan Sevgilere...

    YanıtlaSil
  28. Sanatçısın sen...
    Kesinlikle öylesin..Hepsi birbirinden nefis ve estetik görünüyor..
    Ellerine sağlık canikom..

    YanıtlaSil
  29. hepsi birbirinden güzel görünüyor...
    ellerine emegine saglik güzel arkadasim

    YanıtlaSil
  30. Canim arkadasim yine cok güzel ellerine emeklerine saglik canim cesit li kurabiyeler harikasin .Afiyetler olsun sevgiler canim öptüm.

    YanıtlaSil
  31. Filizcim hepsi birbirinden güzeller, tablo gibi ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  32. Ben bu kurabiyelerin hepsini istiyorum:)

    YanıtlaSil
  33. ablacim yine en güzel kurabiyeleri sen yapmissin :) ellerine saglik nefis olmuslar

    YanıtlaSil
  34. bu kadar kurabiye çeşidinin içinde benim kızım olmalıydı. tam bir kurabiye canavarıdır.:) elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  35. Maşallah Filiz abla . Yeni taşınmışsın ama hiçde boş durmuyorsun . Ben taşınalı 6 aydan fazla oldu ama hala eksikler var . Allah kolaylık versin ablacığım .

    YanıtlaSil
  36. Maşallah Filiz abla . Yeni taşınmışsın ama hiçde boş durmuyorsun . Ben taşınalı 6 aydan fazla oldu ama hala eksikler var . Allah kolaylık versin ablacığım .

    YanıtlaSil
  37. Ya bu kadar yetenekli olmak zorundamısnız çok çok çok güzel görünüyorlar.Ellerinize sağlık.Ev taşıyacagınız içinde allah kolaylık versin.

    YanıtlaSil
  38. hepsi cok lezzetli duruyorlar

    YanıtlaSil
  39. Canım,
    yeni yılın sağlık, neşe, huzur ve mutluluk getirmesini dilerim. İyi seneler dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  40. lokumlu kurabiye kahve yanına ikram etmek için süper bir tarif ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  41. Lokumlu kurabiyelere bayıldım. Ne değişik bir tarif. Hiç aklıma gelmezdi puding tozunu kurabiye için kullanmak. Çok şirin görünüyorlar. Mutlaka deneyeceğim. Diğer kurabiyeler de çok şık. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))