DAVET SOFRAM

Gecen cuma aksami davet ettigimiz, esimin is arkadaslari olan Alman aile icin hazirladigim sofrayi sizlerle de paylasmak istedim. Bu aile daha önce hicbir Türk Ailesine yemege gitmemis. Bu yüzden elimden geldigince memnun olacaklari bir menü hazirlamaya calistim, onlarla ilgili önceden yapmis oldugum kücük arastirmada, eti fazla sevmediklerini ögrendim, bu yüzden de sebzeye agirlik verdim... Menüde; Yogurt Corbasi-Izmir Köfte (veya Tepsi Köftesi)-Zeytinyagli Lahana ve Yaprak Sarma-Brokoli (Bahar) Salatasi-Patlican Kizartma(Saksuka)-Kisir-Turp Salatasi-Ev yapimi Pide ve Ekmek-Visneli-Jöleli Pasta-Revani-Cezerye vardi...

Yogurt Corbasi

Izmir Köfte(Tepsi Köftesi)
Bu fotograf firina girmeden önce
Zeytinyagli Lahana ve Yaprak Sarma

Brokoli (Bahar) Salatasi
Patlican Kizartma

Kisir

Pidelerim

Tam Bugday unundan ev yapimi Ekmek

Daha önceden hazirlayip buzluga attigim Carsaf Böregim

Revanim

Visneli-Jöleli Pasta

Cezerye

Tatlilari, ihlamur esliginde servis ettim... Buna bayildilar... Ihlamur ile henüz tanismamislardi.... Son olarak Türk Kahvesi ile geceyi kapattik...

Sonuc ne mi? Söylenecek tüm sözcükler sofrada tüketilmisti... Tatlilardan sonra ise yüzlerinde kelimelere dökülemeyecek cok hos ifadeler olustu... Yani sonuc, onlara göre cok basariliydi... Ama ben, biliyorum ki daha cok eksigim var.... Ne demistik, "Bilmemek ayip degil, ögrenmemek ayip".... Eeee ben de yavas yavas daha profesyonel sofralar hazirlamayi ögrenecegim insallah.... Tek eksigim misafir.... Haydi hepinizi bekliyorum soframa....

Saygi ve sevgilerimle,