Armutlu Pasta

Hafta sonu, Hamburg`ta yasayan bir tanidigimizi ziyarete gittik... Ve ben de, biraz da acele ile bu armutlu pastayi hazirladim onlara... "Armutlar nerede?" demeyin.... Armut, pastanin arasinda, püre seklinde yatiyor... Simdiye kadar yaptigim en hafif ve aromatik pasta oldu diyebilirim. Fakat dedimya acele ile armutlarin hepsini ara katta ve suyu icin kullanip, dekor icin ayirmayi unutmusum. Bu yüzden, milföy hamuru ile hazirladigim kelebekleri pastanin üzerinde kullandim... Onlar da ayri bir tat ve renk verdiler pastama...

Pastanin pandispanyasi, daha önce yaptigim Kestaneli Pasta`mdaki pandispanyanin aynisi... Tarifi burada.

Armutlu püre tarifi ise söyle;

4 Armut (yumusak-sulu olmali)
250 ml. armut suyu (kendim kati meyve sikacagi ile hazirladim)
1 paket hazir vanilyali puding
2 yemek kasigi toz seker
2 yemek kasigi limon suyu

Pudingi 4-5 yemek kasigi armut suyu ile incelttim ve geri kalan diger armut suyunu bir tencereye aldim, üzerine limon suyunu ve sekeri ekleyip, kaynamaya baslayinca incelttigim pudingi kattim, katilasinca icerisine, kabuklarini soyup, kücük kücük dogradigim armutlari ekledim ve ocagin altini kapattim... Armutlu pudingimiz iyice soguyunca bir catal yardimiyla püre haline getirdim.

Diger tarafta 400 ml. sivi kremayi, 2 paket krema sertlestirici ve 2 yemek kasigi pudra sekeri ile cirpip buzdolabina kaldirdim...

Pandispanyayi ikiye ayirip, birinci kati biraz soguk sütle islattiktan sonra hazirladigim, iyice sogmus olan armutlu püreyi yaydim ve hemen üzerine krem santinin 1/3`ünü ekledim. Ikinci kati yerlestirdikten sonra tüm pastayi geri kalan santi ile kapatip, fotograftaki sekilde dekore ettim...

Armutlu Pasta`mi, etkinlik icin Lezizce arkadasima yolluyorum...

Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum....

28 yorum:

  1. süper süper süper. Eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. çok şeker bişey olmuş filizciğim..
    son postların ne kadar keyifli.
    ellerine sağlık,
    harikalar yaratıyorsun,
    tüm temennilerine - yorumlarına kalben teşekkürler ediyorum.

    sevgiler , iyi haftalar-
    sağlıklar dilerim.

    YanıtlaSil
  3. Canım arkadaşım pastan harika elleri
    ne sağlık.Eminim giden dostunuzda ba
    yılmıştır.Mutlu haftalar kocaman öpü
    yorum...

    YanıtlaSil
  4. iyiy fikir ellerıne saglık

    YanıtlaSil
  5. canım arkadaşım her zamanki harika sunu larına bir yenisini daha eklemişsin,adeta pasta sanatını konuşturmuşsun.ellerine sağlık.cıvıl cıvıl olmuş.sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Armutlu pasta değişik bir tad olur herhalde..
    Ama kelebekler yine iş başında maşallah pek hamaratlar..
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canm. armut olayı nede hoş bir fikir.pastayı yapana da yeme şansına sahip olana da afiyet,şifa olsun ia...hayırlı bir pazartesi günü ve akabinde de, o hayırlaın devamını diliyorum...
    seviyle kal canm arkadaşım benm... :#

    YanıtlaSil
  8. selam cok cici bir pasta.cok da lezzetli görünüyor.süslemeler harika cok iyi düsünmüssün,yine masallah diyorum ellerine dert görmesin.sen hep bize güzel fikirler ver,sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. sunum sahane özellikle üzerindeki kelebeklere bayildim harika bir fikir armutlu pürede cok güzel bir aroma vermistir eminim ben elma pürelisini yapiyordum armutluyuda denemek isterim ellerine saglik filizcim güzel bir hafta dilerim sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık canım nefis görünüyor.güzel bir hafta diliyorum.öptüm.sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. ne yapmışın böyle pcden gözümü ayıramıyorum eline sağlık

    YanıtlaSil
  12. boyle pastalar getiren misafire ne denir.ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  13. Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor.
    Konuk olduğun ev ne mutlu olmuştur. Bu muhteşem güzellikteki pastayı gördüklerinde. Eminim yediklerinde daha da mutlu olmuşlardır.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  14. Yine harika bir pasta olmuş,arşivimi senin tariflerinle doldurdum..
    Bu arada ne demek canım yolun buralara düşürse herzaman beklerim ve melekleri senin için de zevkle işlerim..
    selamlar,sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Pasta çok hoş görünüyor ellerine sağlık.Tarifin yayında canım çok teşekkür ediyorum.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. Bayılıyorum senin şu kelebeklerine tatlım..Pastan harik agörünüyor,ellerine sağlık..



    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. nefis canım ellerine sağlık
    güzel bir hafta dilerim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. milföyle süsleme fikri süper:)))
    ellerine sağklık canım acayip lezzetli görünüyor,
    öpüyorum canım

    YanıtlaSil
  19. çok cici olmuşş kelebeklere bayıldımm:)) milföyden mi yaptın canım yaa çok tatlıı:))

    YanıtlaSil
  20. Canım selamlar,valla pastana bayıldım arkadaşım,ellerine emeğine sağlık.Bu haftaya güzel başladım,senin pastanla birlikte :)
    Güzel bir hafta geçirmen dileğiyle.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  21. canim yine muhtesem bir pasta olmus.....
    Üstündeki kelebekler dahada güzel.
    Ellerine saglik.....
    Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  22. ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  23. Pasta muthis olmus,ellerine saglik.Olsa da yesek:)))

    YanıtlaSil
  24. Çok şık görünüyor eminim çok da lezzetli ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  25. çok güzeller yaa.maşallah...

    YanıtlaSil
  26. senin gibi misafir hergün gelsin bize,pastan bahari andiran nefis bir pasta olmus kelebekler cicekler cok yakismis pastaya ellerine saglik
    sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Ne güzel olmus bu armutlu pasta.....ve tabikide herzamanki gibi renkli kelebeklerin.Eline saglik arkadasim....Sevgiler

    YanıtlaSil
  28. Canım arkadaşım, pastan yine harika olmuş, güzel kelebeklerin de çok hoş görünüyor,yakınlarınız pastayla beraber parmaklarını yemişlerdir, sevgiler...

    YanıtlaSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))