ALMANYA-HOLLANDA BAYRAKLARI

Hepinize merhabalar arkadaslarim... Son zamanlarda biraz kosusturmacali günler geciriyoruz... Bu yüzden istemeden blogumu ihmal ettigimin farkindayim... Bu kosusturmaca bir süre daha devam edecek gibi görünüyor... Hafta sonuna girmeden önce sizlerle, kizimin isyeri icin yaptigim Bayrak Pastalari paylasmak istedim...

Bir Reklam Sirketi olan Kris Kras`in, Alman ve Hollanda`li müsterileri icin verecegi kokteylde ikram edilmek üzere tasarlanmis (tasari tamamen sirket yönetimine aittir) pastalarin iclerini, sevgili Müge`nin yogurtlu-kakaolu pandispanya tarifini 10 yumurtaya uyarlayarak, her pasta 24x15cm. ebadinda olacak sekilde, 3 kat olarak hazirladim ve ara katlarina, visne taneli-cikolatali ganaj ve bol cikolata parcalari dösedim, son olarak da disini marzipan hamuruyla kapladim. Bu benim marzipanla ilk calismam.... Dogal olarak hazir marztipan hamuru kullandim... Canim arkadasim Sevim`in yönlendirmesiyle Backfieber`e verdigim siparis üzerine, iki gün gibi kisa bir sürede hamurlar Köln`den kapima geldi... Calismasi oldukca rahatti fakat seker hamuru gibi esnek olmadigindan köseleri istedigim gibi yapamadim ama tadi (bu tamamen benim fikrim) seker hamurundan cok daha lezzetli...

Sonuc olarak, Kris Kras, pastalarimi hem görsellik, hem de lezzet acisindan cok begendigini bildirdi. Sen sag, ben selamet, bunu da yüzümüzüm akiyla atlattik cok sükür....

Darisi daha nice pastalara insallah.... (Bayiliyorummmmm pasta yapmayaaaa!!!!!)


Saygi ve sevgilerimle, hepinize saglikli, mutlu ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum....