SIYAH ERIKLI-AYVALI ZEYTINYAGLI PIRASA


Bir süredir bloguma daha seyrek yazar oldum, farkindayim ama sebebi ihmalkarlik degil inanin ki, her daim sizleri yakinen, büyük bir keyifle takipteyim...

Sadece bazi baska mesgaleler, beni yazmakdan alikoydu istemeden... Bir de, malum kara kista oldugumuzdan günesi göremez olduk ve benim zaten yetersiz olan fotograf makinem, karanlik havadan dolayi iyice kötü cekmeye basladi... Hic icime sinmeyen fotograflarla doldu arsivim... Bu durumda "takipci olmak en iyisi galiba" dedim, oturdum.... Ama baktim ki böyle olmayacak, can dostlarim, cok sevgili arkadaslarim  beni merak etmeye basladilar... Bu yüzden, simdilik elimde olan fotograflarla "affiniza siginarak" ve de herseyin yolunda oldugunu siz canlarima haber vererek, mutlaka denemenizi tavsiye ettigim bir zeytinyagliyi paylasmak istedim.

Yazilarini büyük bir keyifle takip ettigim, sevgili Mehtap hanim (Mevsimlerden Roma), bir yazisinda, erikli, ayvali, bulgurlu, zeytinyagli pirasa yemegini anlatiyordu.... Pirasayi zaten cok severim ama bu tarif, benim bildigim sekilden cok daha saglikli ve leziz gözüktü gözüme, hemen ayni gün denedim ve sonuc muhtesem... Erigin hafif tatliligi, ayvanin ve son sahnede oyuna katilan portakal suyunun essiz tadlari ile bulgurun besleyiciligi birlesince, gercekten son derece saglikli ve lezzetli bir yemek cikti ortaya...  Nasil yapildigini,  Mehtap hanimin, o simsicak, icten ve son derece sade anlatimiyla blogundan ögrenebilirsiniz.

Sevgilerimle, güzel bir pazar günü diliyorum.