SIYAH ERIKLI-AYVALI ZEYTINYAGLI PIRASA


Bir süredir bloguma daha seyrek yazar oldum, farkindayim ama sebebi ihmalkarlik degil inanin ki, her daim sizleri yakinen, büyük bir keyifle takipteyim...

Sadece bazi baska mesgaleler, beni yazmakdan alikoydu istemeden... Bir de, malum kara kista oldugumuzdan günesi göremez olduk ve benim zaten yetersiz olan fotograf makinem, karanlik havadan dolayi iyice kötü cekmeye basladi... Hic icime sinmeyen fotograflarla doldu arsivim... Bu durumda "takipci olmak en iyisi galiba" dedim, oturdum.... Ama baktim ki böyle olmayacak, can dostlarim, cok sevgili arkadaslarim  beni merak etmeye basladilar... Bu yüzden, simdilik elimde olan fotograflarla "affiniza siginarak" ve de herseyin yolunda oldugunu siz canlarima haber vererek, mutlaka denemenizi tavsiye ettigim bir zeytinyagliyi paylasmak istedim.

Yazilarini büyük bir keyifle takip ettigim, sevgili Mehtap hanim (Mevsimlerden Roma), bir yazisinda, erikli, ayvali, bulgurlu, zeytinyagli pirasa yemegini anlatiyordu.... Pirasayi zaten cok severim ama bu tarif, benim bildigim sekilden cok daha saglikli ve leziz gözüktü gözüme, hemen ayni gün denedim ve sonuc muhtesem... Erigin hafif tatliligi, ayvanin ve son sahnede oyuna katilan portakal suyunun essiz tadlari ile bulgurun besleyiciligi birlesince, gercekten son derece saglikli ve lezzetli bir yemek cikti ortaya...  Nasil yapildigini,  Mehtap hanimin, o simsicak, icten ve son derece sade anlatimiyla blogundan ögrenebilirsiniz.

Sevgilerimle, güzel bir pazar günü diliyorum.

11 yorum:

  1. Ellerinize sağlık harika görünüyor.

    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Ayva tatlıya tuzluya her şeye yakışıyor değil mi? Ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlayınSil
  3. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. ayvalı ve zeytinli hiç denememiştim, denemeye değer. bloğunuzu izlemeye aldım bende beklerim. sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. Evet Filizcim daha dün sayfana tekrar girip"neredeyse bir hafta olmus,Filiz yeni bir sey yayinlamadi" diye kendi kendime konusuyordum...
    Bu sabah Pc yi acinca bu degisik tarifinle karsilastim.Cok ilginc geldi...erikle filan kesin güzel olmustur..

    Kis konusuna gelince ayni seyleri bende bir kac haftadir yasiyorum.Cekimlerimi genellikle disarida yapiyorum.Havalarin erkenden kararmasi sebebi ile pisirilen yemeklerin saat 4 e kadar görüntülenmesi lazim..
    Durum böyle olunca alisveristi pisirmekti filan kesin o vakte yetismiyor.
    Eh birde disarisi kar kis olunca üzerindeki cekim yapacagim objeler karla kapli...
    Birde soguk faktörü girince disarida resim cekmek iskence gibi oluyor..
    Sonra vazgeciyorsun...Bende allahtan arsifte bir seyler vardida onlari yayinliyorum.

    Filizcim sana iyi bir hafta diliyorum.

    YanıtlayınSil
  5. Harika bir zeytinyagli olmus Ellerinize saglik
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlayınSil
  6. Canım arkadaşım ellerine sağlık enfes leziz ve sağlıklı.Mutlu haftalar öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  7. değişik bir yemek ama eminim çok lezzetli olmuştur.Pırasayı ben de çok severim dolabımda pişirilmeyi bekleyen pırasalar var kısmetse yarın

    YanıtlayınSil
  8. Klasik pırasa yemeklerinin ne kadar da dışında olmuş. Çok farklı ve oldukca da lezzetli olmuştur eminim.
    Beğendim doğrusu :)

    YanıtlayınSil
  9. Tarif çok değişikmiş denemek lazım ellerine sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  10. ellerine saglik canim...

    HERKESE DUYURULUR :

    KuRaBiYe adli ETKINLIK baslattim (05 Aralik - 05 Ocak) , herkes davetlimdir..

    Katirlirsan cok mutlu olurum :) sevgiler..

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))