SEBZELI DÜRÜMLER


Günaydinlaaaarrrrr herkese, günaydinlar tüm dostlarima......

Bugün sizlerle, uzun süre önce sevgili
Cali`nin Mutfagi blogunda gördügüm ve hemen deneyip, tadina ve pratikligine bayildigim bu dürüm tarifini paylasmak istiyorum....

Ic Malzeme;

2 dilim islatilmis ekmek ici
6-7 adet ceviz (irice dövülmüs)
2 dis sarimsak (iyice dövülmüs)
2 yemek kasigi zeytinyagi
2 yemek kasigi yogurt
1 cay kasigi aci biber salcasi
1 cay kasigi domates salcasi
1 cay kasigi pul biber



Dürümleri teflon tavada hafifce isitip, iyice karistirmis oldugunuz yukaridaki malzemeleri iclerine sürün ve güzelce rulo yapip, strece sarin. Bir, iki saat buzdolabinda beklettikten sonra, istediginiz gibi dilimleyip servis yapin....


Sizler, ic malzemesini dolabinizda olan malzemeye göre, istediginiz gibi hazirlayabilirsiniz. Mesela ben, bir kismini da ispanakli icle hazirladim (yukaridaki malzeme listesinden salca ve pul biberi cikarip, haslanmis ispanak ve labne peyniri ekledim) , her iki cesitte nefis oldu, bilhassa ögleden sonralari icin veya okuldan ac gelen cocuklariniz icin veya yemege kadar sabredemeyen esiniz icin muhtesem bir atistirmalik....


Biz cok sevdik, deneyin bakalim, siz de sevecek misiniz?


Sevgilerimle,