ELMALI PUDING

Gecenlerde televizyonda, kilo problemi olanlara, tatli isteklerini kolayca gecistirebilmeleri icin, tarcin ve karanfil ile cok az esmer seker esliginde haslanmis elma tavsiyesi veriliyordu... Eger bu elmalari, buzdolabimizda hazir bulundurursak tatli istegimizi en az kalori ile tehlikesizce savusturabilirmisiz....


Ben de öyle yaptim, yalniz, masumane mascarponlu puding ile bolca ceviz ekleyerek... Nasil ama, tavsiyelere oldum olasi tam uymusumdur... Tamam, bir tanesini aynen yukarida anlattigim gibi yedim ama digerlerini biraz süslemek gerektigini düsünerek, fotograftaki hale getirdim... Bence cok ta iyi ettim, cünkü sahane oldular, inanin yedikce yiyesim geldi.... Dedim ki kendi kendime, tavsiye edildigi gibi yedim, bu da söz diledigim icin ödülüm olsun...
G
elelim nasil hazirladigima;

4 porsiyon icin;

4 orta boy elma
2 tatli kasigi esmer seker
bir cubuk tarcin
4 adet karanfil
bir kahve fincani su

2 su bardagi yagsiz süt
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi toz seker
200 gr.mascarpone
4 adet etimek
yarim su bardagi iri cekilmis ceviz

Elmalari, su, seker, tarcin ve karanfillerle, kabuklarini soyup, ortalarini oyduktan sonra, en az ateste, uzun süre hasliyoruz.... Hic su kalmiyor... Diger yanda pudingi pisirip, mascarponu katarak ilinincaya kadar uzuuuunnn uzun cirpiyoruz.... Servis kaplarimizin altina önce bir-iki kasik puding, sonra bir adet etimek ve haslayip icinden tarcin ve karanfili cikardigimiz elmamizi diziyoruz... Elmalarin orta yerine bolca ceviz koyup, kaplari tasana kadar pudingle dolduruyoruz... Son olarak üzerlerini de cevizlerle kaplayip, buzdolabina kaldiriyoruz.... Taaa ki, kendimizi ödüllendirmek isteyene kadar....

Sevgilerimle,

18 yorum:

  1. Bu güzel tarifle ben de kendimi ödüllendirmeliyim :) Ramazanda ben de bu tarz birşey yapmıştım,elma ve tarçın tabii bir de ceviz dehşet leziz oluyor,tabi tabii kalorisi az oluyor bence de :)

    Sevgiler,

    YanıtlayınSil
  2. Kalori felan hikaya,5kilo alırsın yemeee deselerde yerim ben bunu vallahi arkadaşım.Tatlı olsun yeter.Bulaşıkları yıkayınca bile ödüllendiririm kendimi,evin işini yaptığımızı da hesaplarsak...

    kocamannn kucaklıyorum
    sevgilermle...

    YanıtlayınSil
  3. HARİKASIN CANMCIIIM. SABAH SABAH BENİ HEM GÜLDÜRDÜN HEM İŞTAHIMI AÇTIN. ENFES BİŞEY OLMUŞ, CEVİZ, ELME, PUDİNG...ELLERİN DERT GÖRMESİN... ÖPÜLDÜN CANIM GÜZEL YANAKLARDAN... :)

    YanıtlayınSil
  4. Kalorisi bir yana bu tatli harika. bende birazcik degisigini yapiyorum. Otursam hepsini yerim. Ellerina saglik nefis.

    YanıtlayınSil
  5. Uffff! harika bir görüntü bu,hem elmalı hemde bol cevizli....
    Mutfağı karıştırmam gerekiyor bu puding insanı zorla tatlı krizine sokar....
    afiyet,şeker olsun..
    mutlu pazarlar..

    YanıtlayınSil
  6. ellerine sağlık canım benim.sanırım benimde kendimi ödüllendirme zamanım geldi.böyle ödül dostlar başına...

    YanıtlayınSil
  7. Kilo almamak için tatlı yememeye çalışırken bunu yiyebiliyorsak ben 3 -5 tane yerim her gün madem masum !
    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  8. Ellerine saglik canim nefis degisik olmus afiyetler olsun yarasin arkadasima öptüm.

    YanıtlayınSil
  9. Canım elmaya bayılırım tatlı süper el
    lerine sağlık.Afiyetler olsun mutlu pazarlar kocamannn öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  10. elma, tarci ve ceviz bundan daha iyi ne olabilirki tabiki mascapone...süper bir tad tam benlik bu tars tatlilari cok severim
    elma mevsimi geldi, artik bol bol elmali tarifler yapariz
    ellerine saglik canim

    YanıtlayınSil
  11. Masumane girincede ayri bir güzel olmustur.


    O kadar da olsun ama canim.....Hergünde yemiyoruz ki...

    YanıtlayınSil
  12. Hiim nefis olmus ellerine saglik canim, sevgiler....

    YanıtlayınSil
  13. Tüh canım yaaa,çok yakınmışız ama haberimiz yokmuş.Seneye bekliyoruz ok.Bende çok mutluyum,10dak.mesafedeymişiz birbirimize,benimde kuzenlerim var Almanyada,görüşmek üzere.
    öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  14. Hayırlı Haftalar, Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
    (Bugün bloglardan seçmelerde lezzet adasının saç kavurması tarifi yayınlandı.(http://gencalsabahattin.blogspot.com/)

    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
  15. canımm bu nasıl bir görüntü böyle baktım baktım doyamadımm harika görünüyor..
    ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  16. ama nefis gözüküyor bir de masum yani inanılacak gibi değil :))
    ellerinize sağlık
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  17. Sonunda böyle ödüller olacaksa bütün rejimleri yaparım ben :)) İyi yapmışsın canım, afiyet olsun. Sevgiler sana kocamanından..

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))