Sebzeli Omlet


Hepinize, mutlu ve saglikli bir hafta dileklerimle GÜNAYDINLARRR...

Türkiye`ye gelmemize iki hafta kaldi cok sükür... Oradan "cokkk sicakkkk" haberlerini aliyorum ama diyorum ki "olsun, olsun, gri bir gökyüzü ve yagmurlu-rüzgarli bir havadan daha iyidir".... Hos burada da iki-üc gündür fena degil 20-24 derece arasi... Ama yine de memleketimin sicaginda terlemek istiyorummmm...

Bugün sizlerle, oglumun bir ögle yemegini (azicik ta ben yedim) paylasmak istiyorum. Sebze mi pisirsem, omlet mi yapsam diye düsünürken, hepsini bir araya karistiriverdim... Tabagina bir de sirke soslu salatayi yerlestirdim ki, gözüne de hitap etsin... Ama yine de bir eksik vardi... Ahh, tabi, tatli yapmamistim, o zaman da tatli niyetine, oglumun bayildigi Zehra ablasinin Muz-Cilek recelinden yerlestirdim (tarifini Zehramdan alirsiniz artik).

Aslinda son derece basit olan tarifi, bir kez de ben paylasayim sizlerle.. 

Iki kisi icin;

1 kücük kabak- 1 orta boy havuc- 1 kücük sogan- bir kücük domates (kabuklari ve cekirdekleri temizlenmis)- bir avuc kadar da kabak cekirdegi (kabak cekirdeginin bilhassa erkekler icin önemini sanirim bilmeyenimiz yoktur)- 4 yumurta- arzuya göre degisik baharatlar (ben minicik taze kekik ve pul biber ekledim.)

Tüm sebzeleri rendenin iri gözü ile rendeleyip, 5 dakika kadar zeytinyaginda soteledikten sonra bir fiske tuz ve 2 yemek kasigi süt ile cirpilmis yumurtalari ilave ettim... Söyle bir iki karistirdiktan sonra atesten alip, kabak cekirdeklerini ekleyip, servis yaptim... Yaninda kizarmis ekmek ilavesi ile güzel ve saglikli bir ögle yemegi oldu ana-ogula....

Sevgilerimle, hepinize islerinizde kolayliklar diliyorum...

Diger sebzelerimi de görmek isterseniz buradalar...

10 yorum:

  1. okadar sıcak bir hava var ki 2 gündür kavruluyoruz:)
    omlet nefis ve besleyici ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. Yaz günü için harika bir tarif olmuş.Ellerine sağlık canım. Türkiye çok sıcak gelince terleyeceksin haberin olsun. Sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  3. Ellerıne saglık,oğluna da afıyet olsun.sebze bu sıcak havalarda ıyı oluyor, gelınce bu sıcak havadan sende nasıbını alacaksın inşallah.güzel bır hafta dılıyorum.

    YanıtlayınSil
  4. Ne kadar da doyurucu ve besleyice bir omlet olmus. Ellerin dert görmezsin ablacim

    YanıtlayınSil
  5. offff.süper olmuş canım.oğluna afiyet olsun.senınde ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  6. Omleti çok severim. Ama yazın yumurta yiyememe durumundan dolayı mahrum kalıyorum. Eylül Ekim gibi doya doya yerim . Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlayınSil
  7. afiyet sifalar olsun pasamiza :)) ellerine saglik ablacim.. sicacik sevgiler..

    YanıtlayınSil
  8. Ay bu sahane omletin icinde benim acizane recelim de kralice görünümünde olmus Filiiiz...Eh artik yainlamak farz oldu desene...tam bir yaz yemegi vegüzel bir kahvalti alternatifi bence. Ellerine sgalik, sevgilerimle

    zehra

    YanıtlayınSil
  9. benim sametimde cok sever omleti, böyle sebzeli cok güzel olmus...
    ellerine saglik canim

    YanıtlayınSil
  10. bir porsiyonda bana düsermi ablam ya sabah sabah karnim ac zehrayi bekliyorum yayina önce baksaydim bende isterdim recelden göz hakki var demi ama:)) bol bol kulaklarini cinlatiriz birazdan hatta evdeysen ararizda öptüm pazara bekliyorum

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))