Etimek Tabanli Cilekli Pasta



Hepinize hayirli, ugurlu bir cuma günü diliyorum sevgili dostlarim, arkadaslarim.... Bu sabah burada yagmur var... Gri gökyüzü hic yakismadi, yaza girmeye basladigimiz su tarihe... Sanki daraldim biraz... Aslinda baska islerim var mutfakta ama dedim ya isteksizlik diz boyu... Fakat arsivimdeki,  bu kipkirmizi cilekli pastamin fotograflarina bakinca, kendimi daha bir huzurlu hisettigimin farkina vardim ve sizlerle de paylasmak istedim...

Pastamin tabani etimekten... Hazirladigim cemberimin icine kenarlarini hafif kirdigim etimekleri yerlestirip, üzerlerine, sicak suda biraz actigim cilek recelimi döktüm... Ve bolca cikolata parcaciklari serpistirdikten sonra, 250 gr. Mascarpon, 250 gr.Quark (süzme yogurt), 3 yemek kasigi toz seker, 2 yemek kasigi, pembe renkli, cilek aromali süttozu, 3 yaprak (önce 5 dakika soguk suda bekletilip, sonrasinda benmari usulü isitarak cözdürdügüm) jelatin, 2 paket vanilya ile hazirladigim kremayi yaydim... Buzdolabinda 1 saat kadar katilasmasini bekledikten sonra cileklerimi dizip, üzerine hazir jöle döktüm.... Zehra`m ile Ayse`m cok begendiklerini söylediler...::)) 

Cilekli Etimek pasta

Sevgilerimle, hepinize mutlu bir hafta sonu diliyorum.... Tüm dualariniz kabul, tüm dilekleriniz gercek olsun insallah....

Diger TURTA-TART tariflerim icin TIK TIK.....