Güzel bir gün dileklerimle, merhabalar sevgili misafirlerim, canim arkadaslarim.... Bugün, sizlerle daha önceki postumda bahsettigim pastami paylasmak istiyorum...
Pastamin taban keki, tarifini daha önce verdigim Findikli kek... Üzerine sürülen Frambuaz recelinden sonra (obsiyonel) kalin bir kat pastaci kremasi, sonrasinda ise, yine, hazirlanmasini burada anlattigim frambuazli kat, onun üzerinde, daha önceki cikolatali kekimden artan parcalari un haline getirerek, icine kattigim krema ile hazirladigim bir kat, son olarak ta yine tarifini simdi verecegim kremsantili kat.... Etrafi cikolatadan cember icinde olan pastamin lezzeti, az sekerli, hafif eksimsi idi... Tatli sevenler ise, etrafindaki banti, bolca koparip yediler...
Kremsantili kat;
250 gr. Quark (süzme yogurt)
200 ml. Krema
75 gr. toz seker
50 ml. süt(ben kahve sütü koydum)
2-3 yemek kasigi cikolata kiriklari
4 yaprak jelatin
(Not:Ben jelatinlerimi Istanbul´dan satin aldim, yapraklar biraz büyük...Eger Dr.Oetker`in jelatinlerinden kullanilacaksa, 5 adet kullanmanizi öneririm.:))
Kremsantili kat;
250 gr. Quark (süzme yogurt)
200 ml. Krema
75 gr. toz seker
50 ml. süt(ben kahve sütü koydum)
2-3 yemek kasigi cikolata kiriklari
4 yaprak jelatin
(Not:Ben jelatinlerimi Istanbul´dan satin aldim, yapraklar biraz büyük...Eger Dr.Oetker`in jelatinlerinden kullanilacaksa, 5 adet kullanmanizi öneririm.:))
KENDINI CIKOLATALI SANAN FRAMBUAZLI PASTA`mi hazirlamak isteyen arkadaslarima simdiden kolay gelsin diyor, bir dahaki yayinima kadar, hepinize saglikli, huzurlu, mutlu günler diliyorum...
Sevgilerimle,
+ve+FAYDALARI++PETUNYALARIM+-+Mozilla+Firefox+(Privater+Modu_2013-05-20_23-57-56.jpg)
Canparem ablam yine harika bir pas
YanıtlaSilta yapmışsın ellerin dert görmesin.
Ne şanslı senin çocukların kocaman
öpüyorum.
ablacımm ellerine sağlık olsun ne kadar da güzel bir pasta olmuş kendini neyli sanırsa sansınn harika görünüyor:)
YanıtlaSilPastayı görünce: hhiiii demişim. Kapamalıyım ben, olmaz ki!
YanıtlaSilmerhabalar bloğundakiler ve şimdi yaptığın pastan süper canım bayıldım hepsi birbirinden muhteşem ellerine sağlık sevgiler görüşmek dileği ile:)
YanıtlaSilayyyyyyy filiz ablaaaa bu ne inanamiyorum sana katlari sayarken basim döndü tadini düsünemiyoruum bile ellerine saglik canim ablacigim
YanıtlaSileline sağlık filizcim nefis görünüyor.2 gündür pek bişi yiyemedim malum grip fena çarptı bu kez..canım nasıl istedi...ellerine sağlık...şifa olsun yiyen herkese.öpüyorum.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilmuhteşem sözü pastaya haksızlık olur gibi geldi. Bayıldım. Hayran kaldım.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
Süsleme zaten harika ama o keilmiş halinden ara katmanları görünce vuruldum.
YanıtlaSilDaha senden alıp deneyeceğim bir pasta varken şimdi yenisi eklendi..
ellerine sağlık canım
sevgiler
soguk soguk nefis olmustur,eline saglik yine süper
YanıtlaSilEllerine Sağlık görüntü harika. Nasıl kıyıp kestiniz :)
YanıtlaSilAfiyet bal olsun.
Sevgilerimle*
Filiziiim...süper bir pasta olmus
YanıtlaSilcanim inan icim gitti,dolgusunun güzelligi renklerin dansedisi insanin istahini kabartiyor.Ellerine emegine saglik....seni öpüyorum.
Ay yine harika bir pasta.Ellerine saglik canim.
YanıtlaSilSevgilerle.
canım yaaaa .yine döktürmüşsün resmen.seyretmelik bir pasta olmuş.ellerine sğlık.öpüyorum.
YanıtlaSilmerhaba filizcigim ben zeynep sahne pastana herzamanki gibi hayranla seyretim
YanıtlaSilsupersinn vallahi hizina yetisemiyoruz allah nazardan korusun unutmadan kalan kekleri kulanmisin onun yerine ne onersin birde pastanin cikolatali bandini nasil yaptiniz merak ediyorum en kisa zaman deneyecem birde pazar gunu medovik pastasini yaptim tatanlar cok begendi benden sizin sitenize yonlendirdim vallahi supersin belcikadan sevgilerimle iyiki sitenizi kefsetmisim kendimi cok sansli hisediyorum bol selamlar opuyorum
Ahh ahh kat kat lezzet ötesi olmuş,iç kesit verince daha çok bayıldım ;)) ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgiler.
filizcim her zamanki gibi harika pastalar olmuş..
YanıtlaSil24ü kızımın doğum günü nasıl bişey yapabilirim acaba? fikir alabilermiyim:)) şeker hamurlarım bazen tutuyor bazen tutmuyor şeker hamurundan zaten figür tutmuyor falan filan işte:))
ne önerebilirsin acaba teyzesi..
sevgilerimle..
iyi geceler
Hmm ellerine saglik, cok lezzetli görünüyor. Hele ismine bayildim :)
YanıtlaSilSevgiler...
Ablacıım pasta acayip can çektiriyor.
YanıtlaSilİnan bakakaldım öyle pastaya..
Kocaman bir dilim için neler verirdim bir bilsen..
Ellerine sağlık.
ÖPÜYORUM.
Sevgili Zeynepcigim.... Asil ben cok sansliyim, senin gibi bir dost buldugum icin.... Canim benim, pasta kirintilari yerine, elinde olan kurabiyeler, artmis bisküviler hepsi olur... Kakaolu, beyaz farketmez, önce onlari rondodan gecir, sonra icinde ya krem santi ya da o an hazirladigin pastanin kremasindan kat, biraz kati bir kek hamuru kivamina gelsin... SOnra istedigin yerde kullan.. Pastanin cikolatali banti ise söyle: Önce pastanin cevresi ve yüksekligi ölcüsünde yagli kagiti kes... Cikolatayi (bu pasta icin 100 gr. yeterli) benmari usulü erit ve kestigin kagidin üzerine spatula ile güzelce siva... SOnra kagidi usulca kaldirip, pastanin cevresine sar... Burada biraz dikkatli olmak gerekiyor, cünkü pastaya kagidi yapistirmak icin bir sansin var,,,, bu yüzden evde becerikli birinden yardim alabilirsin,, banti 3 eller tutabilmek adina... Ya da ben gelirim, beraber yapariz...:) Ne diyordum... Banti sardiktan sonra pastani buzdolabina kaldir... 10-15 dakika sonra cikolata donmus olur... Kagidi usulca ayir cikolatadan... Iste hepsi bu... Sevgilerimle, öpüyorum yanaklarindan... Bu arada blogumun yan tarafina cbox diye bir chat kösesi koydum.. Bana oraya yazarak ta ulasabilirsin...
YanıtlaSilBayılıyorum senin bu pastalara. Eline sağlık canım:)
YanıtlaSilArkadaşım,
YanıtlaSilsanırım bu görüntü karşısında heran bayılabilirim.
Bu nasıl bir pasta canım benim ellerine sağlık,maşallah diyorum başka da bir şey diyemiyorum.
Ah!biraz yakın olabilseydik.Sanırım hepsini yiyebilirdim.
Kocamannn öpüyorum.
sevgilerimle...
muhtesem guzellikte bir pasta. olsa da yesem bir dilim afiyetle!
YanıtlaSilAllahımm bu nedir ya!!bu harika birşey olmuş sevgili petunyam,her seferinde daha bir hayranlık uyandırıyorsun şekerim,ellerine kollarına sağlık..
YanıtlaSilşu jelatinli şanti kısmını bidaha bi okuyayım bakiiimmm...
sevgiler tatlım..
yine süper bir pasta! istah kabartici! cezbedici! emegine saglik canim! mutlu pazarlar diliyorum..
YanıtlaSilMüthiş bir pasta olmuş. Malzemelerden lezzetini de az çok tahmin edebiliyorum. Ellerine sağlık
YanıtlaSilSevgiler
Merhaba yine ben :)
YanıtlaSilGercekten cok güzel olmus emeginize saglik.
benimde bir sorum olcak filiz hanim.
Ben geletine kullanmiyorum genelde ama bazen onsuzda olmadigi icin aga aga aldim bitkisel olsun diye. nekadar denediysem güzel bir sonuc alamadim , bana yardimci olabilirmisiniz. blogumada cevap yazarsaniz cok svinirim