Visneli Pasta ya da Hansen-Jensen (Himmel) Torte



































Bir süredir oglumun yeni okul kayitlari ile ilgili kosusturmaca icindeydik... Cok sükür bugün,  yeni egitim yilinda baslayacagi 5. sinifa kaydini yaptirdik... (Bu arada burada sistem Türkiye`dekinden biraz farkli... Ilkokul 4 yil... 5.siniftan itibaren de, 8 yillik bir egitim basliyor.... Sonrasinda ise kismetse Üniversite... Seneler nasil da hizla geciyor... Rabbim hepimize evlatlarimizin, saglikli, sihhatli mezuniyetlerini görmemizi nasip etsin...
Bu yüzden bir süredir blogumu ve siz sevgili dostlarima, arkadaslarima yorum birakmayi, daha da dogrusu bilgisayarimi acmayi ihmal ettim... Bugün, bulabildigim bu kisacik bos vaktimde, sizlerle gecenlerde yaptigim Visneli Pasta`mi paylasmak istedim. Bu pasta aslinda Almanlarin klasik visneli pastasi ve adi da Hansen-Jensen ya da Himmel Torte diye biliniyor... Son derede lezzetli ve hafif bir pasta... Bu benim 3. veya 4. yapisim, bu yüzden bir kez daha detayli tarif vermiyorum... Denemek istediginiz takdirde buradaki tarifimden faydalanabilirsiniz... Yalniz bu sefer, pastayi biraz daha yüksek istedigim icin kekimi, iki ölcü malzeme ile hazirladim. Ama lezzette bir degisiklik olmadi, sadece biraz daha doyurucu idi...

Denemek isteyen arkadaslarima simdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun diyorum..

Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum.