Kendini Cikolatali Sanan Frambuazli Pasta

Güzel bir gün dileklerimle, merhabalar sevgili misafirlerim, canim arkadaslarim.... Bugün, sizlerle daha önceki postumda bahsettigim pastami paylasmak istiyorum...

Kuskonmaz (Spargel) ve Faydalari

Dün aksam icin, esimin is yerinden, bir Alman arkadasinin evine Kuskonmaz yemeye davetliydik... Neredeyse Nisan ayinin ortalarindan beri buralarda kuskonmaz (Spargel) zamani... Hemen her markette, özel kuskonmaz soyma makinelerinin önünde uzun kuyruklara rastlamaniz mümkün. Her cesidi, baslangicta olmasa bile, su siralar gayet uygun fiyatlarla sofralarimizda... Türkiye`de yasadigim zamanlarda ve sanirim hala, güzel yurdumda gayet az yetistirilen bir bitki kuskonmaz. Halbuki sagligimiza olumlu faydalari o kadar cok ki.

Cikolatali-Muzlu Pasta

Merhabalar sevgili arkadaslarim... Dostlarim...

3. Almanya Blogcular bulusmasindan birgün önce, cok deger verdigimiz bir arkadasimizin dogumgünü idi... Kendisine, pasta sözüm vardi. Ama,  son günlerde yasadigim yogunluktan dolayi, detayli bir calisma yapmaya zamanim olmadi... Elimde ise, kisitli bir zaman, ama, yakin zamanda yaptigim diger pastalardan  kalan pandispanya ve kremalarla dolu bir buzluk vardi... Ne yapmali, nasil yapmali derken.... Sirasiyla; 1.Cikolatali pandispanya, 2.ince bir tabaka bögürtlen receli, 3. cirpilmis krem santi, 4. Mascarponlu pastaci kremasi 5.dilimlenmis bolca muz, 6. üc yemek kasigi cikolata kirigi, 7.vanilyali pandispanya 8. yine krem santi, 9.dilimlenmis muz, 10.cikolata kiriklari, 11.  pastaci kremasi, 12.cikolatali pandispanya, üst üste gelerek, hooop bu pasta olusuverdi... Üzerini ve cevresini de, önce pastaci kremasi, sonra da krem santi ile güzelce sivayip süsleyerek (bir saat kadar buzdolabinda bekleyebildi kendileri ne yazik ki) ciktik yola... Cok sükür ki, beni mahcup etmedi... Hazirlanis hiziyla, afiyetle tüketildi... Ellerime saglik...:))

Frambuazli Yaz Pastasi (1)

Merhabalar sevgili dostlarim.... Degerli arkadaslarim... Farkindayim 17 gündür yayin yapmamisim... Ama bir önceki postumda da yazdigim gibi, okullarin tatil olusundan faydalanip, Güney Almanya (Bayern-Legoland), Prag ve Viyana`yi kapsayan 1 haftalik, keyifli bir tatil yaptik... Havalarin da sicakligi ile (tatilin ilk 5 günü, en az 26 derece idi) keyfimiz bir kat daha artti... Uzun sözün kisasi, biraz enerji depoladiktan sonra, yine günlük yasamimiza geri döndük... Iste simdi, o harika havalarin verdigi simsicak enerji ile hazirlamis oldugum Frambuazli Yaz Pastami sizlerle paylasmak istiyorum. Ben bu pastayi hergün bikmadan yiyebilirim, ya siz? Himmm, "ben de, ben de" diyenleri duyar gibiyim, öyleyle haydi mutfaga...

NERGISLER PASTALARIMDA ACTILAR

Cok sevgili arkadaslarim, dostlarim, yaklasik 10 gün aradan sonra cok sükür blogumun basina oturabildim. Buralarda, son günlerde sahane giden havalar ile birlikte ben de havalandim ve attim kendimi kirlara, bayirlara... Sabah yürüyüsleri, yakinda cikacagimiz kisa seyahat icin carsi alisverisleri, ufak-tefek rahatsizliklar ve tabii ki dostlara pastalar...

Cuma günü benim dogumgünümdü... Artik, yolun yarisini coookkk gecmis bir bayan olarak böyle günlere pek önem vermemekle beraber, canlarimin (esim, cocuklarim) isteklerini kiramadigimdan, bugün dogumgünü olan, sevgili Almanca ögretmenim icin hazirladigim pastanin devaminda, kendime de bir pasta hazirladim... Burada asil önemli olan, yaptigim ciceklerdi... Su an tüm sokaklar Nergislerle dolu oldugundan, benim cicek konum da nergisler ve laleler oldu... Ama iki pasta icin sanirim biraz az geldiler... Aceleden pek farketmemisim ama simdi fotograflara bakiyorum da "biraz daha fazla yapabilirmisim" diyorum. Aralarda oldukca bosluk kalmis... Hos, yerlestirme asamasinda birkac nergisi de heba ettim ya neyse...

Yuvarlak olan pasta ögretmenime gitti,  kare olanini da dün gece 15 kisilik bir grupla, afiyetle tükettik.... Birini, kakaolu pandispanya ve cikolatali ganaj-bögürtlenli jöleden, digerini ise, vanilyali pandispanya, yine cikolatali ganaj ve ara katlarda muz ve bögürtlen ile hazirladim... Pastalarimin tarifini isteyen arkadaslarima, sanirim buradaki yayinim yardimci olur... Benim ana tarifim hep bu... Bazen pandispanyami degisik aromalarla tatlandiriyor, bazen kat aralarina farkli malzemeler kullaniyorum ama sonucta, eger hafif bir pasta istiyorsam bu tariften sasmiyorum....

Bir dahaki yayinima kadar, hepinizi gönülden kucakliyor, güzel bir pazar günü diliyorum...

Sevgilerimle,

Hello Kitty

Hepinize iyi haftalar dileklerimle, sizlerle, haftasonu, sevgili Dilara`m icin hazirlamis oldugum Pembe Elbiseli Hello Kitty pastami paylasmak istiyorum... BMW Pasta`mdan sonra, cok büyük bir zevkle calistigim ikinci pastam oldu kendileri.. (cümleye bakar misiniz??? burada pastaya saygi var galiba...:)) 

Kurabiye Sepetleri (Ostern Körpchen)

Bahar kurabiyelerimin son paylasimi olan sepetlerimi, sevgili arkadasim Zehra`nin buradaki yayinindan esinlenerek hazirladim. Her bir sepetin icerisi, yine hazirladigim kurabiyelerle dolarak, degerli dost ve arkadaslarima hediye edildi... Aslinda yapacak o kadar cok model ve sekil var ki... Günlerce, gecelerce seker hamuruyla oynasam bikmam.... Darisi Anneler Günü kurabiyelerinin basina diyelim....

Sevgilerimle, mutlu bir gün olsun hepiniz icin....

Bahar (Ostern) Kurabiyeleri (2)

Hepinize saglikli, güzel bir hafta diliyor ve sizlerle Bahar Kurabiyelerimin devamini paylasmak istiyorum...

Sevgilerimle,

Not: Dünden beri blogumdaki Kumanda Paneli-Ayarlar-Temel sekmesinde, Yayin Düzenleyicisi bölümündeki Güncellenmis Düzenleyici ile yayin yapmak istedigimde yükledigim fotografi yayinda göstermiyor... Ben de bu yüzden ayarlarimin Eski Düzenleyici moduna cevirdim. Ama biliyorsunuz, buradan yayin yapmak daha komplike... Bu yüzden, bilgi sahibi olan arkadaslarimdan yardim rica ediyorum. Güncellenmis Düzenleyicimi nasil eski saglikli haline getirebilirim?