KARAMELIZE BADEMLI MUFFIN CHEESECAKE


Bugün, maalesef üzüntüyle bitiriyoruz günü... Allah kimseleri böyle afetlerle korkutmasin... Japonya`da olan deprem, akillara durgunluk verecek derecede korkutucu ve üzüntü vericiydi... Diliyorum daha fazla cana sebep olmadan gecer gider bu tsunamiler, artci depremler... Allah tüm insanligin yardimcisi olsun... Böyle afetler karsisinda ne kadar da aciziz, degil mi?

Hafta sonuna baslamadan, sizlerle, bir süre önce yaptigim minik muffin cheesecakelerimi paylasmak istedim... Bir süredir, sessiz, sessiz diyette idim... Ama böyle tatlilardan da fazla uzak kalmadan!.. Nasil mi? Pastalarimi  birer kisilik porsiyonlar halinde hazirlayip derin  dondurucuya kaldiriyor ve haftada bir tane  (bazen de iki) cikartip yiyordum... Bilhassa cheesecakeler derin dondurucuya kaldirilmaya cok müsait... Ne zaman yemek isterseniz, cikartin buzluktan, yarim saat oda isisinda bekletin, lezzetinde hicbir degisiklik olmadigini görerek keyifle tüketin... Bu sahane cheesecakein tarifini daha önce bu sayfamda vermistim. Bu yüzden tekrarlamiyorum.... (Pardon, bu arada Kasim basi itibariyle, herseyi ölcülü yiyerek 7 kilo verdigimi söylemeyi unuttum.)

Sevgilerimle, hepinize saglikli, mutluluk ve huzur dolu bir hafta sonu diliyorum.