CIKOLATA GÜLLERIM

Cumartesi aksami davetli oldugumuz yemege götürmek icin hazirlamis oldugum bu pasta simdiye kadar yaptigim en rahat ve zevkli calismaydi diyebilirim.

Bu pasta, her biri bir sanat eseri olan pastalarini hayranlikla takip ettigim sevgili Ayse Yaman`in hazirladigi cikolata modelleme hamuru pastasinin kötü bir kopyasi (izninle sevgili arkadasim). Öncelikle Ayse hanima, verdigi tüm detaylar icin kocaman tesekkür ediyorum. Sayfasinda pandispanyanin yapimindan, beyaz cikolatali banta kadar her detayi en ince ayrintisina kadar anlatmis... Bu yüzden cok rahat calistim. Yalniz ben pandispanyamda 6 yumurta kullandim. Cünkü 8 yumurta ile yaptigim ilk pandispanyanin hamurunun cogu, pisme esnasinda kaliptan tasti, ben de, 6 yumurta ile tekrar bir pandispanya hazirladim.. 22 cm.lik kalibima tam geldi. Bu arada yüksek bir pandispanya yapmayi da detaylariyla ögrenmis oldum. Ara kremasinda yine tarife sadik kaldim ve katlara muz-ahududu meyvalari dösedim. Son olarak üzerine yine tarifteki glazeyi döküp, beyaz cikolata bantiyla sonlandirdim. Yalniz banta cikolatayi biraz az sürmüsüm, kagidi ayirirken kirilmalar oldu. Dedim ya, daha henüz ögrenme asamasindayim... Sevgili Ayse gibi olana kadar daha cooookkk firin ekmek yemem lazim... Efendimmmm, ne diyordum, cuma gecesi "Hanimin Ciftligi"ni seyrederken de üzerindeki plastik cikolata gülleri hazirladim. En zevkli kismi da oydu... Bu arada plastik cikolata tarifindeki misir surubunun yerine ben bal kullandim.... Oda isisinda 4-5 saat kadar bekledikten sonra sertlesen cikolata ile calismasi da cok zevkliydi, yemesi de....

Sonuc olarak, pastam oldukca hafif ve lezzetliydi... Ve evsahibimiz büyük bir istahla pastanin neredeyse yarisini yedi. Beni de, bu görüntüden baska hicbir sey bu kadar mutlu edemezdi...

Hepinize güzel bir hafta diliyorum... Sevgilerimle...

12 yorum:

  1. harika olmuş arkadaşım ellerine yüreğine sağlık....pasta mükemmel ötesi...afiyetler olsun sizlere güzel bir hafta diliyorum...sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Canım muhteşem bir pasta olmuş elle
    rine emeğine sağlık.Özellikle gülle
    re bittim mutlu haftalar öpüyorum..

    YanıtlayınSil
  3. Canım yine ben güllerin yapımıyla ilgili verdiğin link açılmadı.Ya
    pım aşamalarını paylaşırsan çok se
    vinirim öpüyorum:))

    YanıtlayınSil
  4. Deryacim, yine ben,,,, Bu arada sayfami tekrar denedim... Link bende aciliyo... Önce bos bir sayfa geliyo, orada verdigim link adresi yazili, onu tiklayinca da sayfa aciliyo.... Bir daha dene istersen,.,,, Sonucu merak edicem...

    YanıtlayınSil
  5. Sevgili Münster
    Nunuya biraktigin yorum üzerine geldim.
    Kestaneyi bende cok ama cok severim. Arabamda torpito gözünde bile kestane bulunur..nekadar sevdigimi anlarsin artik....
    Bulamadigindan yakindigindan yazmaya karar verdim..
    Simdi tam kestane mevsimi hertarafta kestane satiliyor...Türk bakkalinda "türk kestaneleri" satilmaya basladi bile.Senin bulundugun yerde türk marketi yok mu?Ayrica birde posette kestane kebab satilmakta.Bunlar hazir haslanmis soyulmas yemeye hazir kestaneler.Benim gibi hermevsim kestane yemek isteyenler icin bire bir.......
    haa eyer yakininda Türk marketi bulamazsan,Alman marketlerinde genellikle sebze reyonlarinda Fransiz marka soyulmus vakumlanmis seffaf kutularda satilan kestanerlide kullanabilirsin.Ben daha önce hep bunlardan alirdim...Ama simdi hep yukarida belirttigim gibi Türkel marka kestane kebab kullaniyorum...
    Haber veriyim dedim.
    sevgilerle

    YanıtlayınSil
  6. ahhhh bu arada bu muhtesem ,olaganüstü, elemegi pastaya birseyler yazilmazsa saygisizlik haksizlik olur degil mi canim...Simdi okuyup pastaya tekrar bir göz attim..Ya cok güzel olmus...ben gülleri hazir aldin saniyordum meger sen hazirlamissin...
    Vallahi benide özendirdin desem abarmis olmam...Süper süper süper..
    Bu arada Almanya blogcular bulusmasinda(Insallah) seninlede tanisacagim icin cok mutluyum.
    Berlinden sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. Harika bir görüntü hakkını yeme,Bense Ayşe hanım da çok beğenmiştir..
    kesinlikle deneyeceğim..
    bence sen yine de tarifi yaz..
    sevgiler,selamlar..

    YanıtlayınSil
  8. Canim cok tesekürler güzel yorumun icin:))
    Tabiki cikolataaaaa:))))
    Pastan yine süper olmus.
    Öpüyorum.
    Sevgilerle.

    YanıtlayınSil
  9. Filzciiiiiigim...bir kac gün ugramadim neler kacirmisim. Öncelikle macronlara bayildim, harika olmuslar, gelelim bu muhtesem pastaya...gercekten süper olmus, ellerine saglik, adim adim usta pastaci olma yolunda ilerliyorsun...sevgilerimle

    zehra

    YanıtlayınSil
  10. Nehhh "kötü bir kopyasımı!" Yanlıs okudum sanırım :)
    Güller ve pasta gerçeğinden bile güzel olmuş ellerinize emeklerinize sağlık...Boynuzlar kulakları geçiyor, daha çok çalışmam lazım ;P
    Sevgiler Mutlu yillar....

    YanıtlayınSil
  11. cok guzel olmus. Harika. Ne denilebilirki baska..

    YanıtlayınSil
  12. Gülleri görünce davetiyeyi buraya bırakayım dedim ama siz herhalde mütevazilikten "kötü kopya" yazmışsınız :)

    ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
    GÖNDEREN: http://humeyraninyeri.blogspot.com/
    57. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    1 NİSAN 2010-15 NİSAN 2010
    TARİHLERİ ARASINDA
    http://humeyraninyeri.blogspot.com/
    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE
    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 57.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))