Makaronlar

Blog yazarliginda daha cok yeniyim ama hemen hemen tüm bloglarin da yaklasik 5-6 yildir yakin takipcisiyim. Ve hepiniz gibi benim de bircok favorim var bu bloglar arasinda. Takipte oldugum bu uzun sürede cok sayida blogcudan, cok sayida tarif denedim. Kiminde basarisiz oldum, kimi tarifi de kolaylikla uyguladim. Basarisiz olduklarimi söyle geriye dönüp tekrar inceledigimde, kiminde hata bendeydi, kiminde ise verilen tarifin eksikliginde.... Kimi arkadaslarimiz tarif verirken adeta igneyle kuyu kaziyorlar ve tarifleri harfiyet uyguladigimda ise her zaman sonuc mükemmele yakin ya da mükemmel oluyor... Simdi diyeceksiniz ki "eeeee... sadede gel arkadasim"... Geldim, geldim.... Su MAKARON olayi diyorum...





Makaron yapmayi uzun zamandir istiyordum ama hakkinda öyle seyler okuyordum ki, sanki yapilmasi neredeyse imkansiz gelmeye baslamisti... Sonra, bu olayin biraz da abartildigini düsünmeye basladim ve iki büyük usta arkadasimizin (usta diyorum, cünkü onlarin bloglari benim icin okul gibi) verdigi detaylari dikkatlice okuyarak, ilk denememi yaptim... Sonuc; fotograflardan da gördügünüz gibi "tam isabet"... 

"Simdi gelelim tarifine" diyecegim ama ben ustalarim kadar güzel anlatamam ki! En iyisi siz Hanimis ve Bizim Pastane`den okuyun nasil yapilacagini. Ben sadece heyecanimi paylasayim sizlerle.... Hele de makaronlarimin eteklendigi ve de tepsiyi cikardigimdaki parlak renkleri gördügüm anlardaki heyecanim... Iste bunlar anlatilamaz, yasamak gerek diyorum... Ve ekliyorum, simdiye kadar bekledigim hataymis....

Yarin cikolatali makaronlarda bulusmak üzere....

Sevgilerimle....