CILEKLI JÖLELI PUDING


Bugün sizlerle, yazdan kalan,  Cilek Jöleli Puding tarifimi paylasmak istedim... Sicak yaz günlerinin ferahlaticisi olan bu tarz pudingler cesitli sunum tarzlariyla, ani misafir baskinlarinin da kurtaricisi oluyor...

Jöleli kismi, cesitli meyvalardan faydalanilarak hazirlanabilir... Mesela simdilerde mandalinalisi harika gidiyor bizim evde.... Pudingini ise, yine, ailece damak tadimiza hitap eden tiremisu tarzi hazirladim...

Puding;

2 su bardagi süt
2 yemek kasigi (tepeleme) un
2 yemek kasigi toz seker (istege göre degistirebilirsiniz)
Bir paket vanilya
Bir paket Mascarpone peyniri veya Philadelphia

Jöle;

1.5 su bardagi su
3 yemek kasigi cilekli granül icecek
2 tatli kasigi nisasta (tercihan Patates Nisastasi)
2 yemek kasigi toz seker

Önce muhallebimizi pisirip, icine peynirimizi katalim, güzelce cirpip,  kuplara pay edelim.. Iyice sogumasini bekledikten sonra, pisirdigimiz jöleyi de (biraz ilinmasini bekleyelim) üzerine döküp, buzdolabina kaldiralim... Servis yapmak istedigimiz zaman, servis tabagimiza ters cikartip, istedigimiz gibi dekore edelim... Isterseniz yanina benim gibi, iki top dondurma yerlestirebilirsiniz... Ama dikkat edin erimesinler, fotograftakiler gibi.

Sevgilerimle,