BESAMEL SOSLU SOMON TABAGI (KISA BIR ARA)



Sevgili arkadaslarim, dostlarim, hepinize öncelikle hayirli Cumalar diliyorum.

Bugün sizlerle, Omega 3 zengini, SOMON BALIGI`nin besamel soslu tarifini paylasmak istiyorum. Tabagimizin icerisi haslama sebzelerle dolu oldugu icin, baligi biraz kalorili hazirlamakta bir mahsur görmedim acikcasi...

500 gr. civarinda olan somon baligi icin, 2 yemek kasigi unu, 2-3 yemek kasigi sivi yagda biraz kavurup, yaklasik iki bardak süt ile besamel sos hazirladim... Sosun besin degerini arttirmak icin icerisine, tuz, karabiber, bolca kaser rendesi haricinde, bir su bardagi kadar haslayip, püre haline getirdigim havucu da ekleyip, bir borcama, dilimlere ayirdigim baliklarin üzerine döktüm... 200 derecelik firinda, yaklasik 20 dakika pisirip, haslama sebzelerle (Brüksel Lahanalari yagsiz tavada, cok kisik ateste, bir kasik yag esliginde hafif kizartildilar) servis yaptim...

Buradaki okullarin Sonbahar tatiline girmesi, bizim de memleketimize kacmamiz icin bir firsat yaratti...   Bu aksam TÜRKIYE`ye (ISTANBUL) ucuyoruz... Bu yüzden 15 gün yayin yapamayabilirim.... Ama bol bol tarif toplayacagimdan emin olabilirsiniz....

Ay sonunda tekrar birarada olabilmek dilegiyle, hepinizi yürekten kucakliyorum....

Sevgilerimle, hos kalin, HOSCAKALIN...

26 yorum:

  1. Size iyi yolculuklar dilerim..))Tarifinizi cok begendim..Sevgiler.Aida

    YanıtlaSil
  2. iyi yolculuklar Kazasız belasız tekrar aramıza dönün inşallah. yeni tariflerle bekliyoruz sizleri.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık..
    Hayırlı yolculuklar..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık hamarat arkadaşım,
    güzel bir tatil diliyorum..
    yakında görüşmek dileğiyle..
    sevgiler,selamlar.

    YanıtlaSil
  5. Somon balığı hiç yemedim desem! ayıp ediyorum ama rengi yüzünden bir türlü yiyemedim tarifinizi deniycem ama çok lezzetli görüyor belki bu benim için bir ilk olur :)

    YanıtlaSil
  6. Filizcim güzel bir tatil gecirmen dilegi ile...

    YanıtlaSil
  7. canım şimdiden türkiyeye hoşgeldiniz.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. ablacımm çok sevindimm asizin adınıza:)) ne güzell memlekete kavuşuyorsunuz tekrar:))
    iyi yolculuklar dilerim..

    YanıtlaSil
  9. Tarifler ve sunum hepside mukemmel ellerine saglik canim
    Takipcinizim.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Havuçla ne güzellik yapmışsın. Bayıldım. Çok beğeniyorum bu süslemelerini.
    Tatlım, ülkene hoş geldin demek istiyorum. Güzel dinlenme ve eğlenceli saatler nasip olsun inşallah.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  11. selam ne hos türkiye tatili,senin ve ailen adina cok sevindim iyi yolculuklar hayirlisi ile gidin dönün insallah.tarif her zamanki gibi harika sunum muhtesem.sen bu isi iyi biliyorsun ellerine saglik sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. İyi yolculuklar diliyorum. Ayrıcada hoşgeldiniz :)

    YanıtlaSil
  13. Cok nefis görünüyor,ellerine saglik.Tüm tatanlara afiyetler olsun.Iyi yolculuklar ve iyi tatiller diliyorum,sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  14. CANIM HAYIRLI YOLCULUKLAR İA. BEKLİYORUM DÖRT GÖZLE HEMDE NE ZAMANDAN BERİ :) GELİNCE HASRET GİDERİRİZ İA...ÖPÜYORM. SOMUN DA HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİN DERT GÖRMESİN MAHİRE ABLAM BENİM :)...

    YanıtlaSil
  15. balık tek kelimeyle harika olmuş
    hayırlı yolculuklar
    selamlar..

    YanıtlaSil
  16. tatlım istanbulumuza hoş geldin müsait olursan görüşmek isterim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Merhabalar canım,somon balığı nefis görünüyor,kesinlikle iştah açıcı..
    Hayırlı yolculuklar diliyorum,harika bir tatil olur inşaAllah..
    Sevgi ve selamlarımla

    YanıtlaSil
  18. Merhabalar canım,somon balığı nefis görünüyor,kesinlikle iştah açıcı..
    Hayırlı yolculuklar diliyorum,harika bir tatil olur inşaAllah..
    Sevgi ve selamlarımla

    YanıtlaSil
  19. merhaba sevgili dostlar sitemde yayınladığım yazıyı dikkatlice okuyun lütfen kim bilir hediye paketi kazanan şanslı siz olursunuz.
    siteme bekliyorum sevgiler
    http://birdemliksohbet.com

    YanıtlaSil
  20. sevgili arkadaşım kazasız belasız git gel inşallah.bu arada bu lezzete bayıldım nefis olmuş.ellerine sağlık canım.görüşürüz.uğrarım ben yine...

    YanıtlaSil
  21. sayfamda seni bir süpriz bekliyor sevgiler:)

    YanıtlaSil
  22. Canım arkadaşım çokkk özlettin kendi
    ni:))Sevgili Azu mutfak İstanbulda bu
    luşup benden bahsettiğini anlattı na
    sıl mutlu oldum anlatamam.İyiki varsın kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  23. Canım,
    blogumda ödülün var. Uğrarsan sevinirim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  24. canım arkadaşım selam ve sevgiler.yolunu bekliyoruz.allaha emanet ol...

    YanıtlaSil
  25. Hasretle bekliyoruz yolunu canım..Bol bol eğlenip hsret giderin..Öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum..

    YanıtlaSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))