CERKEZ TAVUGU

20 gün aradan sonra yine ekranimin basindayim ve yine can dostlarimin arasindayim cok sükür... Güzel anilarla dopdolu bir Istanbul tatilimi daha geride birakip, günlük hayatima geri döndüm. Neler mi var anilarimda? Masmavi gökyüzü ve deniziyle, martilariyla, saraylariyla, ezan sesleriyle, sevdiklerimle, dostlarimla dopdolu bir ISTANBUL... Bir de sevgili blogcu kardesim Azumutfak Atike`min sesi... Canim kardesim, o melek yüzün, o kadife sesinle her daim benimlesin.... Iyi ki seni tanimisim.... Seni cok seviyorum...  

Bugün sizleri, canim yengemin bizler icin hazirladigi o muhtesem yemeklerden bir tanesi ile tanistirmak istiyorum. Cerkez Tavugu.... Eminim hepinizin ayri bir tarifi vardir bu yemek icin... Ben de, yengemin tarifini anlatmak istiyorum izninizle...

Malzemeler;
1 orta boy Tavuk
1 adet sogan
Yarim ekmek ici
2-3 dis sarimsak
Bir su bardagi hafif dövülmüs ceviz
Tuz, karabiber

Tavugumuzu biraz tuz ve bir adet kuru sogan ile hasladiktan sonra, minik minik didikleyelim... Büyükce bir kaba ekmegimizi, kabuklarini ayirip ufalayalim ve tuz, karabiber, ezilmis sarimsak,  ceviz ve de tavuklarimizi ekleyelim. Yaklasik 4-5 kepce (kivamini istedigimiz gibi ayarlayabiliriz) tavuk suyundan da ekleyip güzelce karistiralim. Üzerine de tercihan sivi yagda, söyle bir döndürülmüs pul biber döktükmü isimiz tamamdir.

Bu yemegi servisten bir gün öncesinde hazirlayip buzdolabinda bekletmenizi tavsiye ederim, cünkü bekledikce tadi daha da güzellesenlerden kendileri....

Sevgilerimle,

27 yorum:

  1. Hoş geldin canım. ve nihayet sayfana girebiliyorum. Daha önce google engelliyordu. eline sağlık anne tarafından çerkez olarak çok severim kendilerini. sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. hoşgeldin,çerkez tavuğunu çok severim.yengenin ve senin ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. Hos geldin oncelikle. Cerkez tavugun da harika gorunuyor, ellerine saglik, sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. Hosgeldin!!! Guzel vakit gecirmene cok sevindim. Iyi bir dinlenme firsati olmustur senin icin.

    Cerkez tavugu da harika gorunuyor, ellerine saglik.

    YanıtlayınSil
  5. memleket ayri bir sey degil mi,hosgeldin.

    YanıtlayınSil
  6. Canım benim inşallah banada kısmet olur seninle yüz yüze görüşmek:))
    Çerkez tavuğuna bayılırım ellerine
    sağlık çok öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  7. Canım,
    öncelikle hoi galdın. Sefalar getirdin. Haklısın bizim ülkemiz gibisi yok. Her bir köşesi ayrı güzellik.
    Yengenin ellerine sağlık. Çerkez tavuğu çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  8. Hayırlı günler, çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlayınSil
  9. Filizcigim hosgeldin...cok özledik,tatilin iyi gecmis olmasina sevindim. Sevgiler

    zehra

    YanıtlayınSil
  10. Hoşgeldin canım. Güzel bir tatil yapmışsındır umarım.
    Çerkez tavuğuna bayılıyorum, nefis olmuş.
    Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  11. hoşgeldin evine canım,tatilinin güzel geçtiğine sevindim,
    çerkez tavuğunada bayılırım,yengeciğinin tarifide hem pratik hemde zahmetsiz..
    hemen kopyaladım tarifi..
    teşekürler,
    sevgiyle kal tatlım...

    YanıtlayınSil
  12. hoşgeldin, İstanbul aşkımı anlatmakla bitiremem... doya doya yaşaman ne mutlu...
    çerkez tavuğunada bayılırım benimkinde soğan yok böylesinide denemek lazım sevgiler..

    YanıtlayınSil
  13. Filizcim senin yayinda olman beni nedense cok mutlu ediyor.Yoklugun pek bir uzun geldi.

    Bu arada cerkez tavugunda ne güzel olmus.Etkinlik icinde iki tarif geldi, simdi seninkinide görünce hafta sonu yapsam diye düsünüyorum.Cok bir canim cekti..Sevgiler serap

    YanıtlayınSil
  14. SAKIN UNUTAYIM DA DEME ! ÇÜNKÜ BEN HER DAİM HATIRLIYORUM; OTURAKLI KONUŞMANI , İÇTEN GÜLÜŞÜNÜ, GÜLEN GÖZLERİNİ... :)
    NE GÜZEL DUYGULARIMIZIN KARŞILIKLI OLMASI.. İYİKİ SENİ TANIMIŞIM VE BEN DE SENİ ÇOOK SEVİYORUM CANIM ABLACIM :)
    İLK FIRSATTA DENEYECEM İA. BU GÜZEL YEMEĞİ. YENGENİN ELLERİNE KOLLARINA SENİN DE PAYLAŞTIĞIN PARMAKLARINA SAĞLIK... ÖPÜYORUM KOCAMAN GÜZEL YANAKLARINDAN...
    ALLAH'A EMANET OL, HERDAİM GÜLÜMSEMEYİ VE DUALARINDA BENİ UNUTMA... :)

    YanıtlayınSil
  15. SAKIN UNUTAYIM DEME! ÇÜNKÜ O OTURAKLI KONUŞMALARIN,O GÜLEN GÖZLERİN VE İÇTEN GÜLÜŞÜNLE HEP AKLIMDASIN...:)
    BEN DE SENİ İYİKİ TANIMIŞIM VE BEN DE SENİ ÇOOK SEVİYORUM CANIM ABLACIM :)
    YENGENİN ELLERİNE SAĞLIK SENİN DE PAYLAŞTIĞIN İÇİN PARMAKLARINA :) İLK FIRSATTA DENEMEK İSTİYORUM BU GÜZEL TARİFİ...
    ALLAH'A EMANET OL. HERDAİM GÜLÜMSEMEYİ VE DUALARINDA BENİ UNUTMA :)..

    YanıtlayınSil
  16. Selam canım.Merhaba demek için ve sevgilerimi bırkmak için uğradım.Kendini özletme.

    YanıtlayınSil
  17. Selam canım.Merhaba demek için ve sevgilerimi bırkmak için uğradım.Kendini özletme.

    YanıtlayınSil
  18. çok değişik bir lezzettir.Eline sağlık canım

    YanıtlayınSil
  19. Canim hos geldin .Özlettin kendini bende eskisi kadar zaman ayiramiyorum .Ellimden geldigince birakmakta istemiyorum.Ellerine saglik yine nefis degisik bir tarif afiyetler olsun öptüm.

    YanıtlayınSil
  20. Hoşgeldin arkadaşım,mutlu zamanlar geçirmene çok sevindim,keşke bu taraflara da gelseydin,balıklar coştu vallahi...çupra mevsimi başladı:)

    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  21. Ablacığım merhabalar..
    Hoşgeldiniz evvela,muhabbetiniz daim olsun,çok çok sevindim sizin adınıza.Dostla içilen bir çaydan,edilen iki kelamdan daha tatlısı var mı acaba?
    MaşaAllah..
    Çerkez tavuğunu çok severim,yengeciğine de şükran ve sevgiler,ellerine sağlık!
    Muhabbetle

    YanıtlayınSil
  22. filizcim selam
    tekrar aramizda görmek cok mutlu etti beni canim gönlünce bir tatil gecirmen cok güzel
    yengeninde ellereine saglik cerkez tavugu sahane görünüyor

    evet canim bir rahatsizlik gecirdim bugün yada yarin ben seni ararim simdilik hoscakal öptüm...

    YanıtlayınSil
  23. Filiz Ablacımm Hoşgeldiinn:))
    bloğuma geldinn ama ben anca sana gelebiliyorumm:(
    Atikeyi bende çok seviyorum hediyeleşme etkinliği ile tanıştık onunla kopmadık da:))
    tekrar hoşgeldin sefalar getirdinn çok özlemişim:))

    YanıtlayınSil
  24. Filizcim kuş gibi gelip kş gibi dönmüşün anladığım kadarı ile. Tavuk harika görünüyor, ellerinize sağlık, sevgiler

    YanıtlayınSil
  25. hosgeldin filizcim, tatilin iyi gecmesine cok sevindim, istanbulun altini üstüne getirmisindir sen ;-)
    tavuk harika görünüyor, yengenin ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  26. Çerkez tavuğunu pek severim.. Yengeciğinizin ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))