KIYMALI SANDÖVICLER



Hepinize saglikli ve güzel bir hafta diliyorum. Son günlerde evimizde, bir yaza hazirlik calismalaridir sürüp duruyor, ne mi bunlar? Mesela badana, dip-köse temizlik- teras düzenlenmesi- mesela bir-iki kiyafet dikimi vs. vs.... Bitti mi peki... Neredeeeeee!!! Daha cok isimiz var cooookkk... Bu yüzdendir ki bu aralar blogumu biraz ihmal edebilirim.... Affola...

Bugün sizlerle, gecenlerde yaptigim tembel isi, kiymali poacami paylasmak istiyorum... Yapimi son derece pratik.... Yemesi ise himmmmm... Fazlasini buzluga da atabilir, ne zaman yemek istersek 10-15 dakika firinda isitarak yeni pismis gibi ikram edebiliriz misafirlerimize...

Tarifine gelince....

500 ml. süt
Bir paket yas maya (42 gr.)
Bir cay bardagi toz seker
Bir tatli kasigi tuz
Yarim su bardagi sivi yag
Aldigi kadar un
200 gr. kiyma
Bir adet kuru sogan
Üzerine 1 veya 2 yumurta sarisi

Ilitilmis sütümüze, sekerimizi ve mayamizi koyup, eriyinceye kadar karistiralim ve yagimizi ilave edelim, tuz ve unumuzu da ekleyerek, hafif ele yapisan bir hamur haline gelene kadar yoguralim (veya karistiralim)... En az bir saat mayalanmaya birakalim...

Diger tarafta kiymamizi, hepimizin bildigi gibi, sogan, maydanoz ve baharatlarla kavurup, sogumaya birakalim...

Hamurumuzu, en az iki kati kadar kabarinca, tezgahimiza alip, merdanemiz yardimiyla acabildigimiz kadar büyüterek acalim.... Sogumus olan kiymali harcimizi her tarafina güzelce serpistirip, (ben rende kaser peyniri de serptim) rulo halinde saralim.... Sonrasinda da dilim dilim keserek, araliklarla firin tepsilerimize dizelim ve birakalim bir yarim saat daha dinlensinler... Sonunda da üzerlerine yumurta sarisi (istege göre susam vs...) sürerek, önceden 170 dereceye isitilmis firinimizda kizarana kadar (25-30 dakika civari) pisirelim...

Hepinize afiyetler olsun....

30 yorum:

  1. ellerine sağlık canımm sabah sabah iyi geldi bu görüntüler:))

    kolaylıklar diliyorum sana.. kendine dikkat et emi:))

    öpüyorumm..
    mutlu haftalar..

    YanıtlaSil
  2. canım benim Allah kolaylık versin kuvvet versin inşallah tez zamanda
    biter işlerin.Poğaçalar enfes elle
    rine sağlık mutlu haftalar kocaman
    öpüyorum...

    YanıtlaSil
  3. HARİKA BİR GÖRÜNTÜ...ELLERİNE SAĞLIK TATLIM...

    YanıtlaSil
  4. Pazar kahvaltıları için harika bir sunum olmuş canım..Hatta artanları da 5 çayına saklanabilir hani..))Çok nefis görünüyorlar,ellerine sağlık..İlk bakışta schneke görüntüsünü andırmaları ise müthiş..))Sana şimdiden işlerinde kolaylıklar diliyorum..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. canım bu yaz temizliği yokmu.oyy oyy benimde yapmam lazımda iki çocuk ayağımın altında arkadan dağıtıyorlar.ellerine sağlık.bence nefis olmuş mamaların.sevgiler

    YanıtlaSil
  6. nefis görünüyor filizcim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. ne kadar güzel yaz temizliği. Allah kolaylık versin.

    poğaçalar enfes görünüyor,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
    Yaz güzel şey ama işte böyle çalışmakta gerektiriyor.
    Ama sonuçta mis gibi bir ev olacak. Değer değil mi tatlım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR

    YanıtlaSil
  10. bende bir evde otura bilsem . o hazırlıkları 2 güne hatta 5 saate sığdırmadan yapabilsem:) kolay gelsin ve eline sağlık arkadaşım. sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Canim hafta sonuna yaparsinda yeriz olurmu? mucukkk

    Gökhan

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel görünüyor. Çok seviyorum mayalı hamurdan yapılmış börekleri, çörekleri...

    YanıtlaSil
  13. Filizcigim hic acele etme evdeki isleri halletmekte, zaten havalar daha bir süre böyle gidecekmis...ellerine saglik, sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  14. Şimdi peynirli simit ile çayımı içerken okudum tarifini. Çok iştah açıcı görünüyopr gerçekten, eline sağlık ve sana çook kolay gelsin seni bekleyen işlerinde.

    YanıtlaSil
  15. merhaba filiz hanim kiymali borekler super gorunuyor tam benlik diptirize konmalari hosuma gitti en kisa zaman deneyecem acaba peynirlisi nasil olur ki.yeni taruflerinizi bekliyor hele mangolu cheescake bayildimmmmmmmmmm

    YanıtlaSil
  16. Çok pratik tarif.Görünüşü de güzel.Deneyecegim.Sevgiler.Aida

    YanıtlaSil
  17. Merhaba!
    Ben blogunuza seviyorum! Ama iyi olduğunu ve tranzlator oldu!
    İyi günler!

    YanıtlaSil
  18. Sevgili Adsiz arkadasim... Sagolasin güzel yorumun icin... Ben bazen beyaz peynir-maydonozlu da yapiyorum, o da harika oluyor , ama eger peynirli ic hazirlarsan icine bir tane de yumurta beyazi katmayi unutma, yoksa pisme sirasinda peynirler cok akar.... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  19. Sevgili Janet, yorumuna cok tesekkür ederim.... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  20. Merhaba. Kızımın çok seveceği bir tarif. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
    Yaz hazırlıklarınızda kolaylıklar diliyorum.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. Hobidünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 4. sü PASTALAR VE KEKLER etkinliğine ben yani PAPATYA68 ev sahibeliği yapacağım 15 MAYIS İLE 15 HAZİRAN arasında yapılacak olan etkinliğimize katılmak için pastanızı veya kekinizi yapıp resmiyle birlikte tarifinizi sahrayolu@gmail.com adresime göndermeniz ve bloglarınızda yayınlamanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyoruz:)


    Ayrıca her ay için yeni bir konu ile etkinliklerimiz devam edecektir TEMMUZ VE AĞUSTOS ayları tatil nedeniyle etkinlik olmayacak diğer aylarda devam edecektir eğer sizde bu etkinliklere ev sahibeliği yapmak isterseniz sahrayolu@gmail.com a mail atmanız yeterli sırasıyla değerlendirip sizlere hangi ay ev sahibesi olacağınızı ve etkinlik konusunu bildireceğiz başvurularınızı da bekliyoruz
    hobidünyam woman forum adına papaty68.blogspot.com

    YanıtlaSil
  22. ah canım allah kolaylık versin zor iş badana boya ..
    sandaviçlerde süper ellerine sağlık afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  23. canmn içi ellerine kollarına sağlık, pek de güzel olmuşlar..
    keşki yakınında olsaydım da yardım edebilseydim. övünmek gibi olacak ama boyaba-danadan da iyi anlarım :)..Allah yar ve yardımcın olsun canm arkadaşım. öpüyorum güzel yanaklarından...

    YanıtlaSil
  24. Canim benim ellerine saglik nar gibi kizarmislar .Bu tarifi deneyecegim hem piratik hemde nefis görünüyor afiyetler olsun .Hayirli aksamlar öptüm.

    YanıtlaSil
  25. canim havalar düzelsede bende söyle bir dip köse girsem diye bekliyorum temizlige hayirlisi bakalim...

    hamur isi deyince akan sular duruyor filizcim benim icin söyle iki tanecik olsa bu satte bile yerdim yani ellerine saglik sevgiler öptüm kolayliklar diliyorum....

    YanıtlaSil
  26. Canim,
    ben ama hep diyorum dimi, seni "caliskan ari" diye, sen isleri hafifletmissin bile, biz daha birseylere baslayamadik. Bende Ayse arkadasim gibi havalari beklersem daha cok beklerim gibime geliyor. Neyse o da baska bir sorun, Almanya'nin havalari berbat ve depresif bence.

    Kiymalilar harika ve nefis olmuslar, senin elinden bunlarda kacamamis, ellerine saglik canim benim.

    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  27. Canım arkadaşım,bilgisayarımın azizliğine uğrayıp,bloğuma zorunlu ara vermiştim malum.Bende düşündüm bu arada yaz temizliğim aradan çıksın diye ama hiç canım istemedi açıkçası ama kaçış yok mutlaka bir yerden başlamam gerikiyor benimde.Allah kolaylık versin canım.Bu arada ben gelmeyeli döktürmüşsün valla,ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  28. filizcim evin isi hic bitermi...bende bu aralar bloguma hic vakit ayiramiyorum...24 saat nedense bana yetmiyor...
    rulolar cok güzel görünüyor... ellerine saglik canim arkadasim

    YanıtlaSil
  29. canim benim eline saglik.
    Bizdede bir kosusturma sorma:)
    Kayinvalidem geldi.isdi gücdü derken al bendende o kadar:))
    Görüsmek dilegiyle canim.

    YanıtlaSil
  30. canim benim eline saglik.
    Bizdede bir kosusturma sorma:)
    Kayinvalidem geldi.isdi gücdü derken al bendende o kadar:))
    Görüsmek dilegiyle canim.

    YanıtlaSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))