Sari - Kirmizi Bacara Gül

Istanbul icin, Ekim ayindaki, Cicek Modelleme egitimlerime gösterdiginiz ilgiye cok tesekkür ediyorum... 

GONCA GÜLÜM

Egitimlerimde ögreteceklerime kücük bir örnek.... Gonca Gülüm....:)

Sevgilerimle,

Somon Ebegümeciler (Hibiscus)

Ekim ayinda Istanbul`da verecegim egitimler icin kesin kayitlarini yaptiran arkadaslarima renk konusunda  fikir vermesi acisindan calistim bu SOMON RENGI EBEGÜMECILERI (HIBISCUS).

Cilek ve Franküzümlü Turta

Bir haftayi daha bitirirken, sizlerle, fotograftaki, sahane lezzetteki turtami paylasmak istiyorum... Fazla kalamayacagim icin de özür diliyor (cookkk isim var coookkk...::)) hemen tarife geciyorum...

Hamuru icin;

125 gr. Un

1 fiske tuz

75 gr.yumusak tereyag

1 yumurta sarisi

2 yemek kasigi pudra sekeri

Cilekli dolgu icin; 

3 yumurta

2 yumurta sarisi

180 gr. toz seker

200 ml.sivi ktema

200 gr.püre haline getirilmis cilek

1 yemek kasigi limon suyu

150 gr. frenküzümü

Unu eleyip. ortasina tuz, yumurta sarisi, pudra sekeri ve tereyagini koyup, parmaklarimizla güzelce yogurup, yumusak bir hamur hazirliyor ve 20 dakika buzdolabinda beklettikten sonra, iki naylon arasinda olabildigince ince acip  (1/2 cm.), iyice yaglanmis olan turta kalibina yayiyor, tekrar 10 dakika buzdolabina kaldiriyoruz... Daha sonra üzerine yagli kagit koyup ve kabarmamasi icin bolca nohut serpip, 180 derecelik (önceden isitilmis) firinda 10-15 dakika pisiriyor ve sürenin sonunda kagit-nohutlari alip, bir 10 dakika daha pisiriyor ve firindan alip sogumaya birakiyoruz. 

Bu esnada, cilekleri püre haline getirip, yumurtalari, seker ile iyice cirpip,  kremayi katiyoruz... Son olarak cilek püresi ve limon suyunu da eklenip, sogumus olan hamurun üzerine döküp, frenküzümlerini serpistiriyor ve 150 dereceye isitilmis firinda 40 dakika pisiriyoruz.... 

Soguduktan sonra arzunuza göre pudra sekeri serpip, yaninda dondurma ile servis yapabilirsiniz...  Afiyetler olsun....

Sevgilerimle, hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum...  

ÖNEMLE DUYURUYORUM!!!

Bayrami da hayirlisi ile geride biraktik... Elimden geldigince bloklariniza ugrayip, bayramlarinizi kutlamaya calistim, eger arada istemeyerek atladigim sevgili dostlarim varsa, ne olur beni affedin.... Sizlerin de gecmis bayraminizi buradan kutluyor, en iyi dileklerimi yolluyorum... Ve biraktiginiz tüm o simsicacik Bayram dilekleriniz icin de herbirinize ayri ayri tesekkür ediyorum sevgili arkadaslarim...

Ben, simdilerde,  konularini daha sonra aciklayacagim, heyecan verici yepyeni iki proje calismasindayim... Insallah hersey istedigim gibi olur.... Bu projelerle ilgili,  degerli fikirlerinize de ihtiyacim olacak.... Ayni zamanda  EKIM/ISTANBUL egitimleri icin programlama yapmakla mesgulum... Yine yepyeni dostluklar, yepyeni paylasimlar bizleri bekliyor... 

Bu arada, ÖNEMLE DUYURUYORUM.... Mail Box`um gecen hafta 2-3 günlügüne cöküntüye ugradi... O esnada henüz cevaplayamadim bircok mailim de yok oldu... Bana, egitimler icin yazan arkadaslarim, eger geri bir cevap alamadilarsa,  buradan onlara seslenmek istiyorum. 

"Sanmayin ki size cevap vermedim, sadece teknik imkansizliklardan dolayi geri dönemedim... Ayni maillerinizi tekrar big@rue.net veya teacake@online.de adreslerime yollayabilirseniz memnun olurum"...

Sevgilerimle,

MUTLU BAYRAMLAR....

Mutlu Bayramlar dileklerimle, kücüklerimin yanaklarindan, büyüklerimin ellerinden öpüyorum ve "saglikla, huzurla, barisla nice bayramlara eriselim insallah" diyorum.... 

Sevgilerimle,

HAYAT DEVAM EDIYOR....

Gönlümüzce dolastigimiz, doya doya dinlendigimiz, yeni arkadaslar edinip, yepyeni dostluklar kurdugumuz, bes haftalik tatilimiz, gectigimiz hafta sonu itibariyle bitmis olup, hayatimiza biraktigimiz yerden sagsaglim devam etmeye basladik cok sükür...

Hani, bir varmis, bir yokmus misali.... Dügündü, tatildi, egitimlerdi, güllerdi derken, zaman su gibi akip gecti... Simdi, yeni projelerle, yeni hedeflerle, yenilenmis ve dinlenmis olarak, Allah`in izniyle yola kaldigimiz yerden devam diyorum... 

Tatilimizin icerinde, havalarin sicakligi ve esimle, oglumu fazla yalniz birakamayisim nedeniyle sadece bir günlük olarak planladigim Izmir Gül Buketi egitiminde birbirinden zarif üc hanimefendi arkadasimla bulusup, paylasimlarla dolu, güzel bir gün gecirdik. O güzel günden birkac kare; 

Cok sevgili  Ayda Güleryüz, Alime Yörük ve Pinar Uzman arkadaslarima, bu keyifli gün icin cok tesekkür ediyorum... Sizleri tanidigim icin cok mutluyum...

Sevgilerimle, hepinizin, hepimizin ve tüm Islam Aleminin KADIR GECESI mübarek, tüm dualarimiz kabul olsun.

PEMBE MANOLYALAR ve EKIM/ISTANBUL EGITIMLERI

Sevgili arkadaslarim, dostlarim, hepimizin Beraat Kandili mübarek olsun. Insallah, Allah`ü Teala, bu mübarek  gecede, semaya actigimiz ellerimizi bos cevirmesin, Beraatimizi,  sag elimizden alan kullarindan eylesin hepimizi...

Bu mübarek gün vesilesi ile, hem sizlerin kandilini kutlamak, hem de, cok sevgili bazi SEKERDEN CICEK seven arkadaslarimin talepleri dogrultusunda hazirlamis oldugum sekerden PEMBE MANOLYA`larimi paylasmak istedim.

Manolya ciceginin bu kadar sevildigini bilseydim, bundan önceki egitimlerime de koyardim... Ama, Ekim ayinda ISTANBUL`da vermeyi planladigim egitimlerimin bir temasi da bu sahane cicekler olacak... Ilgilenen arkadaslarimin bilgilerine....

Alttaki resim ise, gercek bir MANOLYA agaci olup, cicek acma dönemlerini kacirdigim icin calismalarimda bana ilham kaynagi olmustur...

Nasil benzetebilmis miyim, sekerleri, gercegine....

Cuma sabahi (06.07.2012),  oglumu okuldan aldiktan sonra, arabamizla cikiyoruz yola kismetse... Avusturya´da biraz kaldiktan sonra, yavas yavas gelecegiz memleketime... Ilk duragimiz, yine her sene oldugu gibi Marmaris Selimiye.... Bir süre orada günes, denizle ve cok sevgili can kardesim ile özlem giderdikten sonra, Izmir`de beni GÜL EGITIMLERI icin bekleyen arkadaslarimla bulusacagim... Sonrasinda ise yine devam tatile, tam 5 hafta... Sonra nereye mi? Allah Kerim, arabamiz bizi nereye götürürse.. Bilgisayarimi da yanima alacagim ve firsat buldukca sizlerle gezdigim yerleri, gördüklerimi ve belki de degisik lezzetleri paylasmaya devam edecegim... 

Simdilik hepiniz hakkinizi helal edin... Sizleri, hepinizi cooookk seviyorum...

Saglikla kalin, mutlu kalin....