PAPILIONANTHE ORKIDE

Merhabalar sevgili dostlarim... Biryandan, Türkiye (Sonbahar Egitimi)  hazirliklarim sürerken, biryandan da, bos vakitlerimde, degisik cicekler yapmaya devam ediyorum... Hani belki 15 Ekim`deki Hamburg Torten Show`a yetistiririm niyetiyle ama sanirim bu sene Hamburg`a sadece fuardaki muhtesem pastalarin fotograflarini cekmek ve alisveris yapmak icin gidecegim ama seneye belki de ciceklerimle yer alacagim o fuarda... Bakalim kismet...

Bu defa sizlere, Papilionanthe Orkidemi tanitmak istiyorum... Kendisine kisaca PEMBE ORKIDE`m diyorum ben...::)) 

Güllerden sonra, en severek calistigim cicek ailesi... Her cesidine bayiliyorum Orkidenin... Yavas yavas tüm aileyi tanistiracagim sizlerle... Simdi siradakileri fazla bekletmemeliyim... 

Hepinizi gönülden kucakliyorum ve isimin basina geciyorum..:::))

Sevgilerimle, 

Diger CICEKLERIM.... ve EGITIMLER hk.

OBERHAUSEN`den ZEYNEP AYAR ile MOR GÜLLER

Hepinize iyi haftalar sevgili arkadaslarim...

Dün, yine cok ama cok tatli bir blogcu arkadasimla tanistim... O kadar icten, o kadar samimi bir hanim ki (PASASOFRAM) Zeynep, bundan sonraki yasamimda her daim yanimda, yakinimda görmek isteyecegim kardeslerimden birisi...

Zeynep, benden uzun zamandir Gül Egitimi istiyordu, fakat bir türlü biraraya gelme sansini yakalayamamistik... taaa ki düne kadar.... Cok sükür dün, bir saatlik yoldan, yakisikli oglu ile birlikte cikti geldi... Ögleye dogru baslayan calismalarimiz, aksam 18 gibi son buldu... (Bakar misiniz, eve dönüs telasesinde cekilen fotografta, boyanan yapraklar, hala islak...::)) Sonuctan  Zeynepcigim cok memnun kaldi.... Hatta öyle ki, geldiginde varolan heyecani, giderken halen sürüyordu... Ben ise, onun bilgi dagarcigina birseyler katabilmenin verdigi o tatli husu haricinde, yeni bir dost kazanmanin mutlulugunu yasiyordum... "Ellerine saglik Zeynepcigim, inaniyorum ki, sende bu yetenek varken, nice sahane ciceklere imza atacaksin..."...

Sevgilerimle, hepinize güzel bir hafta diliyorum....

CYMBIDIUM ORKIDE

Orkidelerimi o kadar cok sevdim ki,  PAPILIONANTHE ORKIDE`lerimi yayinlamadan önce, sizlerle birkac kareyi daha paylasmak istedim...

Sevgilerimle,

CICEK HAMURU ile CYMBIDIUM ORKIDE

Bir önceki yayinimda, kismetse, Türkiye`de vermeye planladigim egitimlerimde, talepler dogrultusunda Gül ciceginin yani sira, ana cicekler grubunda, Orkide (hemen her cesidi), Lilyum cesitleri,  Sakayik, Ortanca ve benzeri cicekleri de ögretebilecegimden bahsetmistim... 

Bahsettim ama, sürekli Gül hazirlamaktan, bu sahane cicekleri hazirlayip, sizlerle paylasmayi hep ihmal ettim... Simdi artik sirasidir deyip, en sevdigim Orkide cesidi olan Cymbidim Orkide ile basladim calismaya... Insallah, yakin zamanda, tüm ciceklerimi sirasiyla tanitacagim... 

Bu orkide cesidi, kapladigi alanin büyük olmasi acisindan, cicekcilikte daha cok kesilerek, kutular icerisinde kullanilir. (Benim orkidemin de boyutlari orjinali ile ayni....) Ve de dügün pastalarinin en romantik vazgecilmezleri arasindadir... Iddia ediyorum, yapilisi, görünüsü kadar zor degil, hatta kalip almaniza bile gerek yok.... O kadar yani..::)) 

Sevgilerimle,

Filiz Bircan (big@rue.net)

Diger Ciceklerimi buradan görebilirsiniz...

Nesrin Tong ile Gül Buketi

Merhabalar sevgili arkadaslarim, dostlarim... Nihayet okullar basladi, valizler bosaltildi, ev derlenip, toplandi.... Normal yasamimiza döndük cok sükür.... Simdi artik, bir dahaki yaza kadar memleket hasretiyle gün sayariz..:::))

YINE EVIMDEYIM...:::)))

(Marmaris-Selimiye`de bir aksamüstü)

Uzuuunnn bir aradan sonra hepinize en icten duygularimla MERHABALAR, sevgili arkadaslarim, dostlarim... Öncelikle, Gecmis Bayraminizi yürekten kutluyor ve tatilim süresince yollamis oldugunuz yorumlariniza geri dönme imkani bulamadigim icin sizlerden özür diliyorum.

Türkiye`deki egitimlerim nedeniyle, bu seneki tatilim, her zamankinden biraz daha yorucu fakat bir o kadar da zevkli gecti... Blogum sayesinde, Almanya`dan sonra, memleketimde de, cok ama cok güzel dostluklara imza attim... Her birinin kalbimde ayri yeri olan, dokuz arkadasimla daha, kaynastik bu yaz... (Daha önceki yayinimda bahsettigim icin bir kez daha bu dostlarimdan bahsetmeyecegim...)

Verilen egitimler, kurulan dostluklar, planlanan yeni paylasimlar...::)) Tüm bunlarin ardindan, en az 20 gün Selimiye ve nihayet evime geri dönüs... 

Sizlerle paylasmak istedigim bu kisacik MERHABA`nin ardindan, bir-iki gün daha izninizi istiyorum ki, oglumun okul hazirliklarini tamamlayip, evimi biraz hale yola sokayim... 

Yeni tariflerim ve Sonbahar-Kis dönemini kapsayacak olan Almanya ve Türkiye`deki CICEK EGITIM programim ile ilgili yayinima kadar HOSCAKALIN....

Sevgilerimle,

Aylin Acikgöz ve Nilgün Ilhan ile Gül Buketleri (2011)

Dopdolu ve bol hareketli gecen Izmir günlerinden sonra, biraz dinlenebilmek amaciyla geldigimiz Marmaris/SELIMIYE`den hepinize merhabalar....

Istanbul`dan baslayan egitim maratonum, Izmir`de de heyecanla devam etti... Burada da,  icten, samimi ve simsicacik üc hanimefendi ile tanisma firsati bulabildim... Sevgili Aylin, bir Butik Pasta Atölyesi sahibesi.. Aldigi tüm egitimlerin hakkini vererek, sahane pastalar hazirliyor.... Eger Izmir`li iseniz mutlaka atölyesine ugrayin derim... Nilgün hanim ise, o yogun coskusu, bitmeyen enerjisi ile Manisa`dan gelerek, katildi egitime.... O gün beraberce cok eglendik...

Agustos 2011 - Istanbul / Izmir Egitimleri (1)

Hepinize  Istanbul`dan merhabalar ve hayirli Ramazanlar sevgili arkadaslarim, dostlarim....

Ayri kaldigimiz  süre icerisinde, Istanbul kazan, ben kepce, dolandim da dolandim... Akraba ve arkadas ziyaretleri, alisverisler bir yana, cok sevdigim blogcu dostlarimla da cok keyifli saatler gecirdim.

Öncelikle, buradan, sevgili Gül (DAMAK TADI) arkadasima, Istanbul`da bana gösterdigi yakin ilgi ve alaka icin bir kez daha kalpten tesekkür ediyorum ve onun tatli mi tatli yanaklarindan öpüyorum... "Iyi ki varsin Gül`üm.."

Ve, eski AZU MUTFAKTA, yeni LEZZET CAFE blogunun sahibi  sevgili Atike kardesimle bulusup, hasret giderdik... "Atikem, hazirlamis oldugun tatlilarin tadi hala damagimda, sagolasin canim kardesim benim..."


Ayni gün, siradisi pastalari ile bu sektörde hizli adimlarla ilerleyen sevgili  "DENIZIN MUTFAGI"  kardesimi de unutmamaliyim, cok kisa da olsa onu ve sevimli kizlarini tanimaktan cok mutlu oldum.

Ayrica iki günlük Bursa ziyaretimde, sevgili Derya`m (DERYAYLA) ile kisacik ama simsicacik bir bulusma yasadim. "Sen ne icten, ne candan bir arkadassin Deryammmmm.... Benim icin özenle hazirladigin o sahane sepete bayildim, ellerine saglik canim benim...."

Bütün bu güzel günlerin ardindan da, cok ama cok basarili bir butik pastaci olan sevgili Nesrin TONG (PASTA TASARIM) kardesim ile beraber bol kahkahali, son derece keyifli bir egitim günü yasadik... Yaklasik 8-9 saat süren, karsilikli bircok bilgi alisverisinin yapildigi günün sonunda, elimizde  GÜLLERIMIZLE, simsicak dostlugumuzun keyfini cikariyorduk. "Canim kardesim, inaniyorum ki, bundan sonra, figürlerinde oldugu gibi, güllerinle de,  bircok basarili calismalara imza atacaksin... Istanbul`daki NISAN ve DÜGÜN pastalari, artik, senin sahane güllerin ve ciceklerinle, daha bir senlenecek."

Bir de tatli mi tatli Sevde`m (PARTI VAKTI) vardi egitim programimda... Bir keyifli gün de onunla ve dünyalar tatlisi yavrusuyla gecirdik... "Sana da calismalarinda basarilar diliyorum canim Sevde`m...Allah`in izniyle, ihtiyac hissettigin her an yanindayim"

Yarindan itibaren de, Izmir`li blogcu arkadaslarimla yapacagim egitimler icin yola cikiyorum.  Oradaki günlerimi de, bir dahaki yayinimda sizlerle paylasmak üzere, simdilik hoscakalin...

Sevgilerimle,