Elmali Turta



Bol günesli ama oldukca soguk bir pazar gününden, hepinize merhabalar.... 

Hep kendime söz veriyorum, blogumu hergün güncelleyecegime dair ama bir türlü sözümü tutamiyor, önceliklerimi hep baska ugraslarima yönlendiriyorum... Günler, saatler bana yetmiyor, eger herseyim tastamam olsun dersem (Oglumun dersleri, onun programlari, evim, evimin düzeni-temizligi, saglikli beslenebilmemiz icin mutfakta gecirdigim saatler ve kendime ayirmak zorunda oldugum birkac saat) blogum gercekten son planda kaliyor... Ya geceleri gec vakit oturuyorum basina ya da gördügünüz gibi haftada bir, belki iki kez yayin yapabiliyorum.... Haaa, bir de, sanirim cok secici oldugumdan da, hergün yayin yapmak istemiyorum... Istiyorum ki, benim gercekten cok begendigim tariflerime yer vereyim...

Elmali Turta-Apfeltorte

Iste bugün, sizlerle paylastigim turtam da,  gercekten cok begendigim, cok lezzetli bir turta... Icindeki pismis elmalarin, hafif mayhosumsu tadi, gercekten insanin agzini sulandiriyor... Tavsiye ediyorum, deneyin... Sonuctan memnun kalacaksiniz..::))

Malzemeler;

750 gr. eksi elma
250 ml. nar ve taze elma suyu


125 gr. oda sicakliginda yumusamis tereyagi
100 gr. toz seker
3 orta boy yumurta
175 gr. un
2 tatli kasigi (silme) kabartma tozu
75 gr. cekilmis badem veya ceviz
50 ml. süt

Üzeri icin 2 yemek kasigi hafif isitilmis portakal veya kayisi receli
ve findik kiriklari


Öncelikle elmalarin kabuklarini soyup, cekirdekli kisimlarini cikardiktan sonra ikiye bölüp, tencerenin dibine dizelim ve üzerine 250 ml. nar ve taze elma suyunu döküp, orta ateste elmalar suyunu iyice cekene kadar pisirip, sogutalim...

Hamurumuz icin de tereyagini, seker ile iyice cirpalim, yumurtalari tek tek kirip, cirpmaya devam edelim. Yumurtalar iyice karisinca, oda isisindaki sütü katalaim. Son asamada da kabartma tozu karistirilmis ve elenmis una, 75 gr. cekilmis badem veya ceviz ekleyip tahta bir kasikla hamura güzelce yedirip, yaglanmis ve un serpistirilmis kaliba dökelim.  Sonra da pisip, soguyan elmalari güzelce dizip, önceden 170 dereceye isitilmis firina verip, yaklasik 45 dakika pisirelim.

Firindan aldigimiz turtamizin üzerine hazirlamis oldugumuz receli iyice sürüp, tamamen sogumasini bekleyelim ve servis öncesinde istedigimiz gibi süsleyelim...

Sevgilerimle, hepinize güzel bir hafta diliyorum....

33 yorum:

  1. Bazen bende de oluyor. Yoğun çalışınca istediğin halde düzenli girişler yapılamıyor malesef. Yine harika bir tatlı yapmışsın. Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  2. Canim selam iyisindir issallh .Ellerine emeklerine saglik afiyetler olsun .
    Sevgiler canim öptüm.

    YanıtlayınSil
  3. Muhteşem görünüyor Filizcim Elimde elmalarım var deneyip tadını da o zaman söyleyeyim. Aldım tarifini
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  4. Canparem ablam sen yaparsında güzel olmazmı hiç ellerine sağlık enfes olmuş.Günler banada yemiyor ablacım
    uykuyu fazla sevmediğim için ordan kazanıyorum:)))Mutlu haftalar diliyor
    kocaman öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  5. görüntüsü lezzetini ele veriyor:)
    sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  6. Elmalı olan bütün lezzetlere bayılıyorum.Bu da bır harıka olmuş ellerıne sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  7. fiizim ne güzel bir tarif böyle..
    çok beğendim..
    renkli ve çok lezzetli..

    dünde ben valide sulanımın elmalı tarifini yaptım...
    kışın en keyifli şey tarçınlı elma kokuları arasındaki turta ve kekler olsa gerek sanırım :)
    eline sağlık canım..
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  8. Özlüyoruz canım seni arayı fazla uzatma..Turta bir tablo gibi şahane görünüyor ellerine sağlık.Sunum ve fotoğraflama mükemmel olmuş.

    YanıtlayınSil
  9. canımcımmm,süper görünüyor,ellerine,gönlüne sağlık.
    ilk fırsatta deneyeceğim,
    24saat yetmiyor diyorum da ben,kimseler inanmıyor...
    :)

    kocamannn ve sımsıkı sarılıyorum.

    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  10. Filizcigim...cok degisik bir elmali turta...elmalarin pismis olmasi acaba benim gibi elma sevmeyen birine cazibesini arttirirmi??? emegine saglik arkadasim...görüntü muhtesem... Ayrica vakit yetmeme söz konusu benim icin de gecerli arkadasim...zaman akip geciyor...kolayliklar diliyorum

    sevgiler

    YanıtlayınSil
  11. eminim cok lezzetli olmustur.cunku harika gorunuyor.ellerine saglik.sevgilerle

    YanıtlayınSil
  12. bu mevsimde elmalı turta gibisi yoktur ,ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  13. sen yine haftada bir iki kez yayın yapıyorsun ben aylardır ekleyemiyorum. nedenim seninkilerle aynı:) ellerine sağlık süper bir turta. sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  14. canım harika bir görüntü kesinlikle bu tarifi deneyeceğim,ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  15. çok istah açici olmus ablacigim, ellerine saglik :)

    YanıtlayınSil
  16. Filiz ablacim ama kendini çok ôzletiyorsun :( Pasta harika gorunuyor her zamanki gibi, ellerin dert görmezsin

    YanıtlayınSil
  17. selam turta harika görünüyor, ellerine sağlık. sevgiler...

    YanıtlayınSil
  18. selam turta harika görünüyor, ellerine sağlık. sevgiler...

    YanıtlayınSil
  19. bu ne lezzetli sey böyle ya agzimin suyu akmaya basladi:)) denemem lazim bunu kesin:)
    ellerine saglik canim

    YanıtlayınSil
  20. Tablo gibi bir tart olmuş bu, yemeğe nasıl kıydınız...
    Elelrine sağlık nefis görünüyor...

    YanıtlayınSil
  21. filizcim enfes bir tatlı olmuş çok çok beğendim canısı...ellerine sağlık canım benim hemen dosyama kaydediyorum..mutlaka deneyeceğim...benimde zamanla ilgili sıkıntılarım var hiç yetmiyor hep koşturmaca...Allah sağlık afiyet versinde koşalım canısı...gönlüne göre geçireceğin sana mutluluklar getirecek güzel bir hafta diliyorum...öptümmmm.

    YanıtlayınSil
  22. Nefis olmuştur eminim, çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.
    Mutlu bir hafta diliyorum, sevgiler.

    YanıtlayınSil
  23. Çok güzel görünüyor, elmalı kurabiye, turta herşeye bayılıyorum.
    Ellerinize sağlık,
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  24. Çoook güzel canım ellerine sağlık süper . öperim

    YanıtlayınSil
  25. Sevgili Fundacigim, cok tesekkür ederim.

    Gülcancigim, cok iyiyim sükür... Sagolasin...

    Feraycigim, elmalarin sayisini istersen arttirabilirsin... Ne kadar cok elma olursa, o kadar leziz oluyor bence,,,,

    Deryam, ne olurdu ben de azicik AZ sevseydim uykuyu..:::((

    Sagolasin Sevalcigim....

    Cok tesekkürler Heden kardesim...

    Sana kesinlikle katiliyorum Nunucugum...:) O muhtesem tarcin kokusunu hicbirseye degismem... Hos bu sefer tarcin kokmadi ev ama bugün tarcinlisi da geliyor,,,;;))

    Beni özledigini duymak, beni nasil sevindirdi anlatamam sana canim kardesim, sevgili Limon Ciceklerim benim...

    SEVGILERIMLE, ben de sana kocaman sariliyorum..:::))

    ZEHRAcigim, inaniyorum ki sana sonunda elmayi sevdirecegim..::))

    Cok tesekkür ederim sevgili U.AYDIN arkadasim.. Belcika`ya sevgilerimle, insallah bir gün bulusacagiz oralarda veya buralarda..::))

    SEDAcigim, hersey mevsiminde ne kadar lezzetli ve faydali, degil mi? Sevgilerimle,

    ARZUcugum, cok tesekkür ederim nazik yorumuna...::))

    SEVDEm kesinlikle denemeni tavsiye ediyorum...::))

    Sagolasin MAVI RÜYAM kardesim..::))

    AYLA`cigim, özlendigini bilmek ne kadar güzel bir duygu... Sagol canim kardesim benim... Münster`den Fransa`ya sevgilerimle,::))

    EMELcigim sagolasin, seni cok özledim....::))

    Zeynebim tesekkür ediyorum icten yorumuna..::)) Sevgilerimle arkadasim....

    Tatli NOHUTum benim... Hem de öyle bir kiydilar ki yemege... Sorma gitsin..::))

    Can kardesim, canim YESIMim, sagol güzel temennilerin icin... Sana kocaman sariliyorum....::))

    SARE`cigim, seni tanidigima cok ama cok memnun oldum... Sevgilerimle,

    ELAcigim, cok tesekkür ederim nazik yorumuna, seni izlemeye aldim... ve iyiki tanidim.. Sevgilerimle..::))

    Canim HILAL`im, ben de seni coookk öpüyorum... Sevgilerimle,:)

    YanıtlayınSil
  26. ablacım bazen çok istesek de olmuyor ne yapalım canın sağolsun:)
    bu elmalı turta şahane olmuşş:) ellerine sağlık ablacımmm:)
    öperim senii:D

    YanıtlayınSil
  27. aahhhh filizcim, zaman o degerli zaman...yetmiyor yetmiyor yetmiyor... eskisi kadar bende artik zaman bulamiyorum bloguma ve bloglari gezmeye... önceden nasil yapiyordum??? bende bilmiyorum...

    ellerine saglik canim...öpüyorum

    YanıtlayınSil
  28. Filizcim, bu ne güzel bir tat, bayıldım.Deniyorum arkadaşım , süperrrrrrr

    YanıtlayınSil
  29. Filizcim harika bir turta olmus.
    Sanirim Mastersef programinda buna
    benzer bir tarif yapmislardi.cok istememe ragmen tarifini yazamamistim.Ne güzel iyiki yapmissin
    .Tarifim var artik:))Ellerine saglik canim.

    YanıtlayınSil
  30. harika görünüyor, tam mevsimi, dün ben de elmalı tart yapmıştım:)
    ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlayınSil
  31. Muhteşem görünüyor Filizciğim. Mutlaka denemeliyim.. Dün fotoğraflar görünmüyordu bugün görebildim bu güzelliği..

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  32. Allah'ımmm,Bu ne güzel bir görüntüdür böyle zaten elmalı tatlara bayılırım,hemen kırptım tarifini...
    Mest ettin beni yine,ellerine sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  33. Yine harika gorunen bir tarifiniz, ellerinize , kollariniza saglik :)

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))