ARMUTLU/ŞİPŞAK PASTA VE ŞAHANE BİR ÇEKİLİŞ


Merhabalar sevgili dostlarim, arkadaslarim.... Kismetse aralik ayi basinda yeni bir  eve tasinmamiz sözkonusu. Yeni bir ev, yeni bir hayat, yeni baslangiclar   demekmis... Insallah bizler icin de hayirlara vesile olur...:) 

Hal böyle olunca, esya toplamaktan pek mutfaga giremez oldum, hatta cicek-böceklerime bile bir süredir ara verdim... Ara verdim dediysem, yeni calismalarim, denemelerim devam ediyor, sadece henüz sizlerle paylasma asamasina gelemedim..::) Yakinda, yeni kurslarima konu olacak ciceklerimi yayinlayacagim... Biraz daha sabir....:)

  
Ama yine de, arada, derede, pratik/sipsak pastalar yapmaktan geri durmuyorum. Bu pastamda onlardan biri.... Armutlu sipsak pasta.....  



Evde olan tüm bisküvileri biraraya toplayip, biraz süt kremasi ile karistirip, tabani hazirladiktan sonra üzerine, asagida tarifini verdigim kremayi döküp, armutlarla süsledim ve biraz nisastayla actigim üzüm suyunu armutlarin üzerine dagittim.... Süsledim, süsledim,,,, hepsi bu...::)
         
 Krema Tarifi;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kasigi nişasta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta sarisi
  • 200 gr. süt kreması
  • Krema haric diger malzemeleri tenceremize alip mikserimizle bir güzel cirpalim, sonra atese oturtalim ve kaynamaya baslayana kadar sürekli karistiralim... Fokurdamaya baslayinca atesi iyice kisalim ve biraz daha karistirarak pisirmeye devam edelim ki un kokusu kalmasin, son olarak vanilyamizi da ekleyip atesten alalim, arasira karistirarak iyice sogutalim... ( bu yaklasik 1 saatinizi alir). Diger yanda kremamizi mikserimiz ile sert kivama gelinceye kadar cirpip muhallebimiz soguyuncaya kadar buzdolabinda bekletelim. Ve son olarak sogumus muhallebimizle, kremamizi bulusturup pürüzsüz bir kivama gelinceye karar tekrar cirpalim.

  • Bu arada, sizlerle, benim  yeni tanidigim, son derece zarif ve hepimizin kendisinden birseyler bulabilecegi bir blogu (Degmesin Yagli Boya) ve sayfasindan tatli, piril piril kalpli sahibesi SEVGI kardesimizin baslattigi hediye cekilisini paylasmak istiyorum... Bu sahane Sultan takilarini kazanacak olan talihli arkadasimiza simdiden kutluyor, saglikla kullanmasini diliyorum. 


    Degmesin yagli boya izleyicilerine ozel Sultan takilari hediye ediyor..

      HEPINIZE KUCAK DOLUSU SEVGILERIMLE....