Karisik Orman Meyveli Pasta


Bugün, cok sükür, kisacik ta olsa, bir yayin yapacak vakti bulabildim, hatta sabahtan, biraz da sizlere ziyaretlere geldim..:)) Aslinda gönlüm, herbirinize ayri ayri ugrayip, uzun uzun sohbet etmekten yana ama simdilik buna zamanim az... Insallah yaz tatilinde uzun uzun ugrayacagim bloglariniza... 

Gecen hafta, cok ama cok sevdigimiz bir arkadasimizin nazik davetini kabul ederek, evlerinde sahane bir aksam yemegi yedik... Giderken de yanimda, "tatli yiyelim, tatli konusalim" diyerek, bu pastayi hazirlayip götürdüm... Simdi de sizlerle paylasmak istedim... Cok hafif ve kalorisi fazla yüksek olmayan bir pasta...

(Erdbeertorte) Cilekli Pasta

(Erdbeertorte) Cilekli Pasta
Tarif....

Hazir kek taban veya istediginiz herhangi bir taban kek...
Bolca cikolata kiriklari
Ayrica;

300 gr. dondurulmus Orman Meyvalari (Frambuaz, cilek, frenk üzümü vs. karisik)
250 ml.krema
1 paket limonlu puding (toz halinde kullanacagiz)
1 tatli kasigi Bio-Limon kabugu rendesi
4 yaprak Dana jelatin (veya 35-40 gr. toz jelatin)
750 gr. süzme yogurt (Quark)
150 gr. toz seker

Isterseniz hazir bir kek taban, isterseniz benim gibi kendiniz bir kek hazirlayin. Benim kekim, tarifini daha önce verdigim Findikli taban kek... Kekimizi, pastayi donduracagimiz kaliba yerlestirip, üzerine bolca cikolata kiriklari serpistirelim ve kremayi hazirlayana kadar, bir kenarda bekletelim.

Dondurulmus meyvalari, hafif cözüldükten sonra, bir kasik yardimi ile püre haline getirelim..: Kasik olsun diyorum, cünkü biraz taneler belirgin olsun diye.... Bir yanda jelatini biraz soguk su ile islatalim. Mikserin kabina yogurt, toz seker ve limon kabugu rendesini koyup, seker eriyinceye kadar karistiralim. Sonraki asamada toz pudingi ekleyip, biraz daha karistiralim... Sivi kremayi ayri bir kapta iyice sertlesene kadar cirpalim ve silikon bir spatula ile yogurtlu karisima ekleyelim. Son olarak, iyice yumusayan jelatini, hafif ateste eriterek, benmari usulü yogurtlu karisima döküp, kekimizin üzerine dökelim. Buzdolabinda en az bir gece beklesin. Sonra üzerini istedigimiz gibi dekore edelim.

Afiyeler olsun. 

Ayrıca bu pastami "Porselen Demlik Çay Saati"etkinliğini düzenleyen sevgili arkadasim Pasasofram`a ve "Çay Kahve Bahane"etkinliğinin sevgili ev sahibesi Hatice Hanim`a gönderiyorum.


Sevgilerimle, saglikli ve mutlu bir haftasonu diliyorum.

32 yorum:

  1. offfffff bittim ben bittimmm bu ne güzel bir pasta harika ötesi ellerine sağlık ablacığım...

    YanıtlayınSil
  2. ne kadar güzel dantel gibi işlenmiş sanki ellerine sağlık canım kaydettim deneme listeme

    YanıtlayınSil
  3. ablacim bu ne güzellik böyle ya, bunu denemezsem simdi olmucak:)

    ilk firsatta denemem gerekiyor sen kadar güzel yapamazsamda idare ederiz artik:)

    etkinlige katildigin icinde cok tsk.ediyorum

    YanıtlayınSil
  4. Canparem ablam hayırlı cumalar dilerim.Muhteşem bir pasta olmuş ellerine sağlık ilk fırsatta deneyeceğim inşallah öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  5. ÇOOKK GÜZEL GÖRÜNÜYOORR...
    BAYILDIMM..
    EMEKLERİNİZE SAĞĞLIK..
    BİR DİLİM OLSA ŞİMDİ TADINI ÇIKARA ÇIKARA YESEMM DEDİM:)
    MUTLU HAFTA SONLARI..
    SEVGİLERİMLE..

    YanıtlayınSil
  6. Harika görünüyor bu pasta, şimdi bu saatte bu güzelliği görmem hiç iyi olmadı, akşam yemeğinde yine ipin ucu kaçacak...

    Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  7. Merhabalar arkadaşım, şahane pasta tarifinizi aldım yorum sırasına göre yayınlıyorum.Ellerinize sağlık yine beklerim güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler.

    YanıtlayınSil
  8. Yine harika görsellikte bir pasta:)
    Ellerine sağlık canım:)
    Bu lezzeti muhakkak yapmalıyım:)Ama bizim burada,yaprak veya toz jelatin yok.Yerine koyulaştırması için (beyaz renk) olduğu için 1 paket limon jel,kullansam olur mu?

    İst.buluşuruz diye seviniyordum,ama 21 nisanda Sinoptan misafirlerim geliyor.Misafirlerim gittikten sonra İst.gelebilicem.İnşallah bir daha ki geldiğinde nasip olur buluşmamız canım.
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  9. mmmmmmm,istiyorummmmm,bir dilimcik de olsa ne olurdu???
    ellerine sağlık...
    sevgiler sana....

    YanıtlayınSil
  10. bu ne şaheser bi pasta!!!

    YanıtlayınSil
  11. O cok sevgili artkadaslarin cok sevgili dostlarini keyifle agirladilar Filizim...pasta sahaneydi herzamanki gibi...sevgiler

    zehra

    YanıtlayınSil
  12. Vallahi bayildim…Bu tür pastalari (yani jelatinli) cok eskiden sıkça yapardim.Sonra jelatine pek güvenemediğimden yapmayi biraktim.
    Dana jelatini nerden tedarik edebilirim..Bana yazarsan cok sevinirim.
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  13. Ay ben sizi aksama yemeye alsam..))
    Elinize saglik olsun. Davete el emeyi goturmak daha guzel fikir..
    Sevgiler olsun..

    YanıtlayınSil
  14. Filizcim çok ama çok güzel bir pasta, harika bir görüntü ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  15. süper ellerine sağlık aklımı aldı desem yeridir:)
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  16. harikaa.. helal jelatin bulamıyorum.. agar agarlada istediğim sonucu alamıyorum ne yapsam acaba? pasta tam benlik olmuş az kek yoğun muss.. ellerine sağlık filizcim sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  17. Filizcim, yaklaşan yaz günleri için çok güzel bir tatlı olmuş. Ellerine sağlık.
    Fırsat bulup yazman da çok güzel oldu, canım.
    Kolay gelsin.
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  18. Çok güzel bir pasta olmuş,ödüllük!
    :-)
    Çok beğendim bende deneyeceğim tabi sizinki kadar güzle olabilirmi bilemiyorum.ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  19. Çok güzel bir pasta bu. İnce bir dantel işlemesi gibi çok şık süslenmiş ayrıca. Ellerine sağlık bayıldım.

    YanıtlayınSil
  20. Sanatkar ablam benim,yine harika bir pasta olmuş. Ellerine emeklerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  21. harika görünüyor, ellerinize sağlık, insan bu güzelliği yemeye kıyamaz,

    YanıtlayınSil
  22. Canım,
    ellerine sağlık.Muhteşem olmuş. Döktürmüşsün yine.Gözümü ekrandan alamadım. Üstünü de ne güzel süslemişsin. Çok şık olmuş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  23. Canimsin cok güzel cok zarif görünüyor ellerine emeklerine saglik tek kelime muhtesem .
    Bu gün burada hava cok güzeldi cocuklarla beraber bir dondurmaciya gittik .
    Oradaki pastalari görünce sen aklima geldin inanki cok daha güzel yapiyorsun hazir pastalardan .Canim bu güzel yetenegini degerlendir .Hayirli huzur dolu aksamlar öptüm.

    YanıtlayınSil
  24. Pastanız nefis, harika görünüyor. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  25. Canım Filizciğim, yine muhteşem güzellikler görüyorum bloğunda. Harikasın sen..

    Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  26. Her zamanki gibi muhteşem olmuş, ellerine sağlık :) Sanat eseri gibi.

    YanıtlayınSil
  27. Pastaniz cok güzel olmus ellerinize saglik. Agar agarla beceremiyorum ,onun yerine san apart kullanicam . Limonlu pudding bildigim tek Paradiescem o mu limonlu pudding ???


    sevgilerle müberra

    YanıtlayınSil
  28. hımmmmm enfesssssss :)olmuşşş bayıldımmmm yaaaa bennn sitene bayıldımm nasıl olursa görmemişimmm

    YanıtlayınSil
  29. Pastalara, şeker hamuruyla petunyalara hayran kaldım.
    Buradaki pastayı mutlaka yapacağım. Şahane !!!
    Blogunuzu yeni keşfettim. İzliyorum. Sevgiler, Pırıl.

    YanıtlayınSil
  30. Denedim nefis bir pasta oldu ve hatta blogumda da paylaştım :)

    YanıtlayınSil
  31. Jelatin kullanmadanda yapılabilir mi acaba,kullanmasam tadını kıvamını cok etkiler mi filiz hanım?

    YanıtlayınSil

Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))