Nisastali Kurabiye

Hepinize sevgi ve selamlarimla, hayirli cumalar diliyorum...

Kismetse, bir seneyi daha bitirmemize sayili günler kala, ciceklerimle gecirdigim vakitlerden, biraz tenefüse cikip, arsivimde biriken tarifleri toparlayip, yayinlamak istiyorum... Ki yeni seneye, yepyeni baslayalim... Gecmisi, gecmiste birakip, gelecege cevirelim yüzümüzü...:)



Bu tariflerimden biri, sevgili Meliha Caliskan (Hayat Cafe Tarifleri) arkadasimizin sayfasinda gördügüm zamandan beri, sık sık yaptigim ama yayinlayamadigim, Misir Nisastali Kurabiyelerim....

Lokumlu Kurabiyeler (2)


Padisahin biri, bir seferde iken muhtesem bir bahce görür. Adamlariyla birlikte oraya girip dinlenmek ister. Yasli, ak sakalli bir ihtiyar onlari buyur eder, hürmet gösterir.
Hos geldin ve hal hatir faslindan sonra, ihtiyar, buz gibi, sahane lezzetli bir ayran getirir. Padisah, ayrani icince cok begenir. Sanki daha önce, hic böyle bir şey içmemiştir. Bir an buranın cennet olduğunu hayal eder ve çıkıp gider. 

Yol boyunca padişah bahçeyi unutamaz ve bahçenin kendisine ait olmasını arzu eder. "Ihtiyara başka bir yerden ufak bir ev verir, bahçeyi ele geçiririm" ya da “Ben padişah değil miyim, bahçeye de adama el koyarım, o benim hizmetkarım olur, böylece yorulunca gelip burada birkaç güzel gün geçiririm” diye düşünür. 

Padişah,  içinde filizlenen bu hırs ve tamah ile dönüşte, yolunu yine o bahçenin olduğu yerden geçirir. İhtiyar, padişahı ve adamlarını yine hürmetle ağırlar. Padişah “Amca , yine o ayrandan var mı? Ben yol boyunca o ayranın tadını unutamadım." der.

İhtiyar gider yine bir tas, buz gibi ayran getirir. Padişah ayranı içer, fakat o da ne! Ayranın tadı bir hoş, bir acayip "Amca bu ayran bozulmuş mu nedir? Tadı bir garip” der.  Ihtiyar cevap verir "hayır padişahım, ayran aynı ayran, tas aynı tas. Bozulmuş olan senin kalbin ve niyetindir."

Padişah o anda yaptığı hatayı anlar ve özür diler. Kötü niyetinden vazgeçer. "Eh bir ayran daha içelim bakalım” der. İhtiyar yine ayranı getirir, ayran mükemmeldir. Padişah o günden sonra ihtiyarla dost olur ve kalb alemiyle ilgili ondan çok şey öğrenir. (Not:Netten alintidir.)

Lisianthus (Eustoma)-Lalegül


Günaydinlar sevgili arkadaslarim... Sekerden cicekleri sevenler, beni takip eden tüm dostlarim...:)

Cicegimin adi Lisianthus.... Botanik Adı: Eustoma... Türkiye`mdeki adi ise Lalegül... Son yillarda aranjmanlar icin oldukca fazla kullanilmaya baslayan bu zarif, nazinen cicegin mor, pembe, lila gibi cesitli renkleri mevcut... 

Cicegimiz ile ilgili daha fazla bilgi icin buradaki sayfayi ziyaret edebilirsiniz...

Krizantem (Chrysanthemum) - Kasimpati


Yapmak istedigim o kadar cok cicek var ki, hangisine öncelik verecegimi bilemiyorum bazen... Buket olmaya aday, onlarca cicek calistim... Ama gelin, görün ki her birinde bir kusur buluyor, yayinlamak istemiyorum... Tipki, yapip ta yayinlamadigim bircok pasta, kurabiye gibi...:)

Ama bu sefer, Krizantem (Chrysanthemum)- Kasimpati  cicegimi begendim... Daha iyisini yapanlar mutlaka olacaktir ama benim yapabilecegim bu kadar... Sizlerin her türlü elestirileriniz, beni mutlu edecek ve yolumda daha emin adimlarla ilerlememe yardimci olacaktir.

Bu arada, Krizantem  cicegini, sadece özel egitimlerimde gösterebilecegimi,  bir kez de sayfamdan belirtmek istiyorum. Cünkü, zorluk derecesi bakimindan grup egitimlerime uygun degildir.