Nasturtium (Tropaeolum majus) - Latin Cicegi

Anavatanı Latin Amerika’daki And Dağları bölgesi olan, gösterişli çiçekleri ve yaprakları nedeniyle tüm dünyaya yayılan latin çiçeğine, yan komsumuzun evini cevreleyen citlerinde gördügüm zaman vuruldum... Yaptigim arastirmalarla daha yakindan tanidigim bu cicek, benim de bahcemin favorileri arasina girdi..:)






















Cicekleri, bilhassa yesil salatalarin gerdanligi gibi...Ayrica, Kabak Cicegi Dolmasi gibi dolma da yapilabiliyor bu ciceklerden... Tadi, sanki tere`ye benziyor... Yapraklarinda bu tere (baharat) tadi daha yogun gibi... Ben yemedim ama tohumlarinin tadi da karabiber gibiymis ve tursu yapiliyormus. Sari, kirmizi, vs. gibi daha bircok rengi olan Nasturtium`un, iştah acici, idrar söktürücü, hazmi kolaylastirici özellikleri oldugu gibi, İskorbüt hastalığına da faydaliymis... Daha bircak rahatsizliklara iyi geldigini ögrendigim bu sahane cicek SEKER CICEKLER`imin arasinda en ön siralara yerlesti... Calismasi da bir o kadar zevkli olan cicegimi bakalim sizler de sevecek misiniz...:)




Sevgilerimle,

Filiz Bircan