PEMBE MANOLYALAR ve EKIM/ISTANBUL EGITIMLERI

26 yorum:
MAGNOLIEN AUS ZUCKERPASTE

Sevgili arkadaslarim, dostlarim, hepimizin Beraat Kandili mübarek olsun. Insallah, Allah`ü Teala, bu mübarek  gecede, semaya actigimiz ellerimizi bos cevirmesin, Beraatimizi,  sag elimizden alan kullarindan eylesin hepimizi...

Bu mübarek gün vesilesi ile, hem sizlerin kandilini kutlamak, hem de, cok sevgili bazi SEKERDEN CICEK seven arkadaslarimin talepleri dogrultusunda hazirlamis oldugum sekerden PEMBE MANOLYA`larimi paylasmak istedim.

MAGNOLIEN AUS ZUCKERPASTE

Manolya ciceginin bu kadar sevildigini bilseydim, bundan önceki egitimlerime de koyardim... Ama, Ekim ayinda ISTANBUL`da vermeyi planladigim egitimlerimin bir temasi da bu sahane cicekler olacak... Ilgilenen arkadaslarimin bilgilerine....

Alttaki resim ise, gercek bir MANOLYA agaci olup, cicek acma dönemlerini kacirdigim icin calismalarimda bana ilham kaynagi olmustur...

manolya4_2

Nasil benzetebilmis miyim, sekerleri, gercegine....

MAGNOLIEN AUS ZUCKERPASTE

Cuma sabahi (06.07.2012),  oglumu okuldan aldiktan sonra, arabamizla cikiyoruz yola kismetse... Avusturya´da biraz kaldiktan sonra, yavas yavas gelecegiz memleketime... Ilk duragimiz, yine her sene oldugu gibi Marmaris Selimiye.... Bir süre orada günes, denizle ve cok sevgili can kardesim ile özlem giderdikten sonra, Izmir`de beni GÜL EGITIMLERI icin bekleyen arkadaslarimla bulusacagim... Sonrasinda ise yine devam tatile, tam 5 hafta... Sonra nereye mi? Allah Kerim, arabamiz bizi nereye götürürse.. Bilgisayarimi da yanima alacagim ve firsat buldukca sizlerle gezdigim yerleri, gördüklerimi ve belki de degisik lezzetleri paylasmaya devam edecegim... 

Simdilik hepiniz hakkinizi helal edin... Sizleri, hepinizi cooookk seviyorum...

Saglikla kalin, mutlu kalin....

Cikolatali - Hindistancevizli Truffle

21 yorum:

Tatile baslamadan önce, buzdolabimdaki malzemeleri tüketebilmek amaciyla hazirladigim bu atistirmaliklar, oglumun  partisi icin mükemmel oldu... 

Daha önce yapmis oldugum cikolatali kek parcalarini, yine bir pastadan artan cikolatali ganaj ve yaklasik bir cay bardagi kadar krem santi ile güzelce karistirip, bolca, kavrulmus findik kirigi ekledim. Hamurumu kücük toplar halinde yuvarlayip, önce sivi kremaya, sonra da hindistancevizine buladim. Üzerlerini de biraz erimis cikolata ile süsleyip, bir gün buzdolabinda beklettikten sonra, minik muffin kagitlarinda  servis yaptim. 

Ama dolapta hala cok fazla malzeme var...::((  Sanirim onlari bitirmeye vaktim kalmayacak....:)
Pralinen

Sevgilerimle, hepinize güzel bir pazar günü diliyorum....